Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Aliments prêts à manger, hot-dog (chien-chaud), nature
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 247 kcal —
- Protéines 11 g 21%
- Glucides 17 g 6%
- Lipides 15 g 19%
- Acides gras saturés 5,2 g 26%
- Fibres 1 g 3%
- Sodium 684 mg 30%
- Cholestérol 45 mg 15%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,1 mg 0%
- Vitamine D 0,57 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavine (B2) 0,28 mg 22%
- Niacine (B3) 3,7 mg 23%
- Acide pantothénique (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folates (B9) 49 µg 12%
- Vitamine B12 0,52 µg 22%
Minéraux
- Calcium 24 mg 2%
- Fer 2,4 mg 13%
- Magnésium 13 mg 3%
- Phosphore 99 mg 8%
- Potassium 146 mg 3%
- Zinc 2 mg 18%
- Cuivre 0,08 mg 9%
- Manganèse 0,09 mg 4%
- Sélénium 26,5 µg 48%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 11 g | 18 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 5,3 g | 8,7 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 16 g | 26 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 21 g | 35 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 27 g | 44 g | 37 g |
Aliments similaires
- Pain petit pain à hamburger / à hot-dog nature279 kcal / 100 g
- Hot-dog231 kcal / 100 g
- Pain pour hamburger ou hot-dog naturehamburger ou hot-dog, nature279 kcal / 100 g
- Hotdog fast food257 kcal / 100 g
- Sandwich au hot-dognon précisé, sur du pain de blé294 kcal / 100 g
- Saucisse pour hot-dognon chauffée266 kcal / 100 g
- Hot-dog à la dindedans un pain blanc248 kcal / 100 g
- Saucisse en pain248 kcal / 100 g
- Aliments prêts à manger hot-dog avec chili260 kcal / 100 g
Questions sur : Aliments prêts à manger, hot-dog (chien-chaud), nature
Comment réchauffer un hot-dog sans détremper le pain ?
Réchauffez la saucisse dans de l’eau frémissante pendant 4 à 6 minutes, sans la faire bouillir fort. Ouvrez le pain et passez-le quelques secondes au grille-pain ou à la poêle, puis assemblez juste avant de servir.
Peut-on cuire un hot-dog à la poêle ou au barbecue ?
Oui. À la poêle, faites dorer la saucisse à feu moyen en la tournant pendant 5 à 7 minutes ; au barbecue, comptez environ 5 minutes, en la retournant souvent pour éviter qu’elle n’éclate.
Que mettre dans un hot-dog nature ?
Les garnitures classiques sont la moutarde et le ketchup ; vous pouvez aussi ajouter des oignons finement émincés, de la choucroute ou une relish de concombre. Pour un hot-dog de style Chicago, on trouve notamment moutarde, relish, oignon, tomate et piment, mais pas de ketchup.
Comment conserver un hot-dog déjà préparé ?
Mettez-le au réfrigérateur dans une boîte fermée dans les deux heures suivant sa préparation et mangez-le dans les 3 à 4 jours. Pour une meilleure texture, gardez la saucisse et le pain séparés jusqu’au moment de le réchauffer.
Quelle est la différence entre un hot-dog nature et un hot-dog avec chili ?
Le hot-dog avec chili est garni d’une sauce épaisse à la viande et souvent de haricots ou d’épices, tandis que le hot-dog nature n’a pas cette garniture. Le chili apporte aussi des fibres : comptez 1 g pour 100 g dans le hot-dog nature, contre 1,66 g dans celui avec chili.
Un hot-dog nature contient-il beaucoup de sel ?
Il apporte 684 mg de sodium pour 100 g. Les condiments comme la moutarde et les cornichons peuvent en ajouter ; si vous souhaitez limiter le goût salé, garnissez-le plutôt d’oignons ou de salade.
Combien de temps un hot-dog peut-il rester à température ambiante ?
Ne le laissez pas plus de deux heures à température ambiante, et pas plus d’une heure s’il fait très chaud. Réfrigérez rapidement les restes dans une boîte fermée.
Source : Canadian Nutrient File 4644 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
