Lo que hay en tu plato
Uvas verdes
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 62 kcal —
- Proteínas 0,7 g 1%
- Hidratos de carbono 15 g 6%
- Grasas 0,2 g 0%
- Grasas saturadas 0,1 g 0%
- Fibra 1,2 g 4%
- Azúcares 15 g —
- Sodio 1 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotina (B7) 0,2 µg 1%
- Folato (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 8 mg 1%
- Hierro 0,21 mg 1%
- Magnesio 6 mg 1%
- Fósforo 19 mg 2%
- Potasio 217 mg 5%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganeso 0,06 mg 3%
- Yodo 1 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,7 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,4 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 1,4 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 1,8 g | 38 g | 0,5 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre uvas verdes
¿Cómo se conservan las uvas verdes?
Guárdalas secas en el frigorífico, en su envase ventilado o en un recipiente sin cerrar herméticamente. Lávalas justo antes de comerlas: la humedad acelera su deterioro.
¿Se pueden congelar las uvas verdes?
Sí. Lávalas, sécalas muy bien y congélalas separadas en una bandeja; cuando estén duras, pásalas a una bolsa o recipiente. Puedes comerlas aún congeladas, como un bocado refrescante.
¿Cómo se pueden cocinar las uvas verdes?
Ásalas extendidas en una fuente a 200 °C durante unos 15 minutos, hasta que la piel empiece a arrugarse y se ablanden. Quedan bien con pollo asado o sobre una tostada con queso.
¿Con qué combinan bien las uvas verdes?
Aportan un toque fresco y dulce a ensaladas con queso de cabra, nueces y hojas verdes. También puedes servirlas con quesos curados o añadirlas a una ensalada de pollo.
¿Qué diferencia hay entre las uvas verdes y las uvas verdes sin semillas?
Las sin semillas son más cómodas para picar y para añadir enteras a ensaladas o brochetas. Las otras pueden tener pepitas que conviene retirar si no te gusta su textura.
¿Cómo hay que cortar las uvas para un niño pequeño?
No se las des enteras: por su forma pueden causar atragantamiento. Córtalas a lo largo en cuartos y acompaña al niño mientras come.
¿Pueden comer uvas verdes los perros?
No: las uvas, también las verdes, pueden ser tóxicas para los perros, y las pasas también. No les des ninguna; si un perro las ingiere, contacta cuanto antes con un veterinario.
Fuente: CoFID (UK) 14-322 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
