Lo que hay en tu plato
Pitaya
Calorías e información nutricional
pelada, cruda
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 55 kcal —
- Proteínas 1,3 g 3%
- Hidratos de carbono 9,7 g 4%
- Grasas 0,8 g 1%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 2,4 g 9%
- Azúcares 8,6 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 1,3 g | 9,7 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,7 g | 4,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 2 g | 15 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 2,6 g | 19 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 3,3 g | 24 g | 2 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pitaya
¿Cómo se pela y se come la pitaya?
Córtala por la mitad a lo largo y saca la pulpa con una cuchara, o retira la piel con las manos y córtala en dados. La piel no se come.
¿Cómo sabes si una pitaya está madura?
La piel debe tener un color vivo y la fruta ceder ligeramente al presionarla, como un kiwi maduro. Evita las que estén muy blandas o tengan zonas oscuras hundidas.
¿Se pueden comer las semillas de la pitaya?
Sí. Las pequeñas semillas negras se comen con la pulpa y aportan un toque crujiente; no hace falta quitarlas.
¿Cómo se conserva la pitaya?
Si aún está firme, déjala a temperatura ambiente hasta que ceda un poco al tacto; después, guárdala en la nevera. Una vez cortada, consérvala tapada y consúmela en uno o dos días.
¿Con qué combina bien la pitaya?
Su sabor suave queda bien con mango, lima y yogur natural. Puedes añadirla en dados a una ensalada de frutas o triturarla para un batido.
¿Qué tiene más fibra, la pitaya o el higo chumbo?
El higo chumbo, con 4,6 g de fibra por 100 g, frente a 2,4 g en la pitaya. Ambos tienen semillas comestibles, aunque las de la pitaya son pequeñas y crujientes.
¿Por qué también se llama fruta del dragón?
El nombre alude a la piel de colores vivos, cubierta de escamas que recuerdan a las de un dragón. «Pitaya», «pitahaya» y «fruta del dragón» se usan para nombrarla.
Fuente: ausnut F009872 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
