Lo que hay en tu plato
Uvas rojas
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 67 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Hidratos de carbono 17 g 6%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 1,3 g 5%
- Azúcares 17 g —
- Sodio 1 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 3 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,2 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotina (B7) 0,2 µg 1%
- Folato (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 11 mg 1%
- Hierro 0,24 mg 1%
- Magnesio 7 mg 2%
- Fósforo 18 mg 1%
- Potasio 213 mg 5%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,06 mg 3%
- Yodo 1 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,5 g | 43 g | 0,3 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre uvas rojas
¿Cómo elegir uvas rojas maduras y frescas?
Busca racimos con los granos tersos, bien sujetos al tallo y sin zonas blandas ni arrugadas. Las uvas no maduran más después de la cosecha, así que elige un racimo que ya tenga buen aroma y sabor.
¿Hay que lavar las uvas rojas antes de comerlas?
Sí: enjuágalas bajo el grifo justo antes de comerlas y sécalas con cuidado si las vas a servir en una ensalada. No uses jabón; puede quedar en la piel.
¿Cómo se conservan las uvas rojas para que aguanten más?
Guárdalas sin lavar en el frigorífico, en un recipiente ventilado o en una bolsa abierta. Retira los granos dañados y lávalas solo cuando vayas a comerlas.
¿Se pueden congelar las uvas rojas?
Sí. Lávalas, sécalas muy bien y congélalas separadas en una bandeja; cuando estén duras, pásalas a una bolsa. Quedan muy bien como bocado helado o en batidos, pero al descongelarse pierden firmeza.
¿Cómo se asan las uvas rojas?
Pon los racimos o los granos sueltos en una bandeja y ásalos a 200 °C durante unos 15 minutos, hasta que se ablanden y algunos se abran. Sírvelos templados con queso o junto a un asado.
¿Con qué combinan bien las uvas rojas?
Van muy bien con queso curado, nueces y hojas verdes en una ensalada. También puedes añadirlas al final a una salsa para carne o servirlas con queso como aperitivo.
¿Tienen más energía las uvas rojas que las verdes?
Las uvas rojas aportan 67 kcal por 100 g y las verdes, 62 kcal: la diferencia es pequeña.
¿Cómo ofrecer uvas rojas a niños pequeños para evitar atragantamientos?
No las sirvas enteras: su forma y su piel pueden dificultar tragarlas. Córtalas a lo largo en cuatro partes y retira las pepitas.
Fuente: CoFID (UK) 14-323 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
