Lo que hay en tu plato
Trocitos de tocino
Calorías e información nutricional
curado, cocinado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 498 kcal —
- Proteínas 34 g 67%
- Hidratos de carbono 0,6 g 0%
- Grasas 39 g 50%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 2560 mg 111%
- Colesterol 110 mg 37%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 0,33 mg 2%
Minerales
- Calcio 23 mg 2%
- Potasio 440 mg 9%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 498 | 34 g | 0,6 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 249 | 17 g | 0,3 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 747 | 50 g | 0,9 g | 59 g |
| 200 g | 200 g | 996 | 67 g | 1,2 g | 78 g |
| 250 g | 250 g | 1245 | 84 g | 1,5 g | 98 g |
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Preguntas sobre trocitos de tocino
¿Cómo se preparan trocitos de tocino crujientes en casa?
Corta beicon en dados pequeños y cocínalos en una sartén a fuego medio durante unos 6–8 minutos, removiendo, hasta que estén dorados y crujientes. Escúrrelos sobre papel de cocina.
¿Cuándo se añaden los trocitos de tocino a un plato?
Espolvoréalos justo antes de servir para que conserven el crujiente, por ejemplo sobre una ensalada, una patata asada, huevos revueltos o una crema de verduras. Si los cueces dentro de una sopa, se ablandan.
¿Cómo se conservan los trocitos de tocino?
Guarda los trocitos cocinados en casa en un recipiente cerrado en la nevera y consúmelos en 3–4 días. Los envasados pueden necesitar frío una vez abiertos; sigue las instrucciones de conservación del envase.
¿Los trocitos de tocino siempre llevan carne?
No: algunos productos son de origen vegetal y se elaboran, por ejemplo, con proteína de soja. Si quieres trocitos de cerdo, comprueba que aparezcan entre los ingredientes.
¿Qué puedo usar en vez de trocitos de tocino?
Para una alternativa sin carne con un toque ahumado y crujiente, prueba trocitos vegetales de beicon o cebolla frita crujiente. Para un plato con cerdo, puedes picar y dorar beicon o panceta.
¿Son lo mismo los trocitos de tocino y el beicon?
No exactamente: los trocitos suelen ser beicon curado, cocinado y picado; «tocino» también puede referirse a una pieza de cerdo con más grasa. El nombre del producto puede variar, así que fíjate en si está hecho de cerdo o es una imitación vegetal.
¿Tienen mucha sal los trocitos de tocino?
Sí, son muy salados: contienen 2560 mg de sodio por 100 g. Úsalos como condimento y prueba el plato antes de añadir más sal.
Fuente: Canadian Nutrient File 1979 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
