Lo que hay en tu plato
Tocino sin carne
Calorías e información nutricional
sin carne
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 309 kcal —
- Proteínas 12 g 23%
- Hidratos de carbono 2,7 g 1%
- Grasas 30 g 38%
- Grasas saturadas 4,6 g 23%
- Fibra 2,6 g 9%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 1465 mg 64%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 6,9 mg 46%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 4,4 mg 367%
- Riboflavina (B2) 0,48 mg 37%
- Niacina (B3) 7,6 mg 47%
- Ácido pantoténico (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,48 mg 28%
- Folato (B9) 42 µg 11%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 45 mg 8%
Minerales
- Calcio 23 mg 2%
- Hierro 2,4 mg 13%
- Magnesio 19 mg 5%
- Fósforo 70 mg 6%
- Potasio 170 mg 4%
- Zinc 0,42 mg 4%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganeso 0,21 mg 9%
- Selenio 7,4 µg 13%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 12 g | 2,7 g | 30 g |
| 1 ración | 144 g | 445 | 17 g | 3,9 g | 43 g |
| 2 raciones | 288 g | 890 | 34 g | 7,8 g | 85 g |
| ½ ración | 72 g | 222 | 8,4 g | 2 g | 21 g |
| 3 raciones | 432 g | 1335 | 51 g | 12 g | 128 g |
| 4 raciones | 576 g | 1780 | 67 g | 16 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,8 g | 1,4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 18 g | 4,1 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 23 g | 5,4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 29 g | 6,8 g | 74 g |
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- Sustituto del beiconcocinado236 kcal / 100 g
- Bacon magropreparado424 kcal / 100 g
- Pollo sin carnesin carne, empanizado, frito234 kcal / 100 g
- Loncha vegetal189 kcal / 100 g
- Beiconcurado, sin preparar393 kcal / 100 g
Preguntas sobre tocino sin carne
¿Cómo se cocina el tocino sin carne para que quede crujiente?
Pon las lonchas en una sartén antiadherente a fuego medio, sin amontonarlas, y dóralas unos 2–3 minutos por cada lado. Sácalas cuando los bordes estén tostados; al enfriarse quedarán algo más firmes.
¿Se puede comer el tocino sin carne sin cocinar?
Algunas versiones vienen listas para comer y otras están pensadas para cocinarse. Mira las instrucciones del envase y, si indica que hay que cocinarlo, no lo pruebes crudo.
¿En qué platos queda bien el tocino sin carne?
Úsalo en bocadillos y hamburguesas vegetales, o desmenúzalo sobre una ensalada o unas patatas asadas. También puedes incorporarlo a una carbonara vegetal al final, para que conserve el toque crujiente.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Guárdalo bien cerrado en el frigorífico y respeta el plazo de consumo indicado en el envase. Si lo congelas, separa las lonchas para poder sacar solo las que necesites.
¿Qué puedo usar en lugar de tocino sin carne?
Para aportar un sabor ahumado, prueba tofu ahumado en tiras; para añadir textura dorada a una ensalada o un bocadillo, sirven también champiñones salteados con pimentón ahumado.
¿El tocino sin carne es siempre vegano?
No necesariamente: algunas versiones pueden llevar huevo, leche u otros ingredientes de origen animal. Si necesitas que sea vegano, comprueba la lista de ingredientes.
¿Tiene menos sodio que el beicon?
No: el tocino sin carne aporta 1465 mg de sodio por 100 g, frente a 980 mg en el beicon. Por eso, aunque sea vegetal, puede tener un sabor bastante salado.
¿Qué vitaminas destacan en el tocino sin carne?
Es alto en vitamina E y también es alto en vitamina B1, B2 y B3: por 100 g aporta 6,9 mg, 4,4 mg, 0,48 mg y 7,6 mg, respectivamente.
Fuente: USDA FoodData Central 172439 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
