Lo que hay en tu plato
Rollitos de huevo con vegetales
Calorías e información nutricional
congelados, preparados
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 214 kcal —
- Proteínas 6 g 12%
- Hidratos de carbono 29 g 11%
- Grasas 7 g 9%
- Grasas saturadas 1,1 g 6%
- Fibra 2,4 g 9%
- Azúcares 6 g —
- Sodio 490 mg 21%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 49 µg 5%
- Vitamina C 6,7 mg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,75 mg 5%
- Vitamina K 39,4 µg 33%
- Tiamina (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavina (B2) 0,25 mg 19%
- Niacina (B3) 2,5 mg 16%
- Ácido pantoténico (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 71 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,7 mg 3%
Minerales
- Calcio 50 mg 4%
- Hierro 2 mg 11%
- Magnesio 23 mg 5%
- Fósforo 72 mg 6%
- Potasio 222 mg 5%
- Zinc 0,45 mg 4%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,42 mg 18%
- Selenio 11,1 µg 20%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 1 ración | 68 g | 146 | 4 g | 20 g | 4,7 g |
| 2 raciones | 136 g | 291 | 8,1 g | 40 g | 9,5 g |
| ½ ración | 34 g | 73 | 2 g | 10 g | 2,4 g |
| 3 raciones | 204 g | 437 | 12 g | 60 g | 14 g |
| 4 raciones | 272 g | 582 | 16 g | 80 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8,9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
Alimentos similares
- Rollito de verdurasrefrigerado, calentado214 kcal / 100 g
- Rollitos de huevo con pollorefrigerados, calentados197 kcal / 100 g
- Rollo de primavera variadopreparado en restaurante250 kcal / 100 g
- Rollo de sushi vegetal93 kcal / 100 g
- Lasaña de verdurascongelada, horneada139 kcal / 100 g
- Patatas fritas de verdurasprefritas, congeladas, sin preparar142 kcal / 100 g
- Verduras mixtascongeladas, sin preparar72 kcal / 100 g
Preguntas sobre rollitos de huevo con vegetales
¿Cuánto pesa un rollito de huevo con vegetales y cuánta energía aporta?
Un rollito suele pesar unos 68 g y aporta 146 kcal.
¿A qué temperatura y cuánto tiempo se fríen los rollitos de huevo con vegetales?
Fríelos en aceite a unos 175 °C durante 3–5 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. No llenes demasiado la sartén: así la temperatura del aceite no cae de golpe.
¿Se pueden hacer los rollitos de huevo con vegetales al horno?
Sí. Píntalos o rocíalos con un poco de aceite y hornéalos a 200 °C durante 15–20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para que se doren por ambos lados.
¿Cómo evito que se abran o queden blandos al freírlos?
Cocina antes el relleno y escúrrelo bien; déjalo enfriar antes de enrollar. No pongas demasiado y sella el borde con una pasta de harina y agua; fríelos con la unión hacia abajo.
¿Cómo se conservan y se recalientan los rollitos de huevo con vegetales?
Guarda los rollitos cocinados en un recipiente cerrado en la nevera y consúmelos en 3 días; también puedes congelarlos. Para recuperar el crujiente, caliéntalos a 180 °C en el horno durante 8–12 minutos, en vez de usar el microondas.
¿Qué salsa combina bien con los rollitos de huevo con vegetales?
Van bien con salsa agridulce o de chile dulce; también puedes servirlos con salsa de soja y unas gotas de vinagre de arroz para un contraste salado y ácido.
¿En qué se diferencian los rollitos de huevo con vegetales de los rollitos de primavera?
Los rollitos de huevo suelen llevar una envoltura de trigo más gruesa y se fríen hasta quedar crujientes. Los rollitos de primavera pueden tener una envoltura más fina y un relleno distinto; el nombre no identifica una receta única.
Fuente: USDA FoodData Central 172105 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
