Lo que hay en tu plato

raíz de yuca

Calorías e información nutricional

yuca o mandioca, raíz, cruda

157
caloríaskcal por 100 g
Proteína1.4 g
Carbos36.3 g
Grasa0.3 g

Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 157 kcal —
  • Proteínas 1.4 g 3%
  • Hidratos de carbono 36.3 g 13%
  • Grasas 0.3 g 0%
  • Grasas saturadas 0.1 g 0%
  • Fibra 1.8 g 6%
  • Azúcares 1.7 g —
  • Sodio 14 mg 1%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 0.67 µg 0%
  • Vitamina C 20.6 mg 23%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina K 1.9 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0.09 mg 7%
  • Riboflavina (B2) 0.05 mg 4%
  • Niacina (B3) 0.85 mg 5%
  • Ácido pantoténico (B5) 0.11 mg 2%
  • Vitamina B6 0.09 mg 5%
  • Vitamina B12 0 µg 0%

Minerales

  • Calcio 16 mg 1%
  • Hierro 0.27 mg 2%
  • Magnesio 21 mg 5%
  • Fósforo 27 mg 2%
  • Potasio 271 mg 6%
  • Zinc 0.34 mg 3%
  • Cobre 0.1 mg 11%
  • Manganeso 0.38 mg 17%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g1571.4 g36.3 g0.3 g
50 g50 g790.7 g18.2 g0.1 g
150 g150 g2362 g54.5 g0.4 g
200 g200 g3142.7 g72.6 g0.6 g
250 g250 g3933.4 g90.8 g0.7 g

Preguntas sobre raíz de yuca

¿Cuántas calorías hay en 100 g de raíz de yuca?

100 g de raíz de yuca: 157 kcal, 1.4 g de proteínas, 36.3 g de hidratos de carbono y 0.3 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 50 g de raíz de yuca?

50 g de raíz de yuca: 79 kcal, 0.7 g de proteínas, 18.2 g de hidratos de carbono y 0.1 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 150 g de raíz de yuca?

150 g de raíz de yuca: 236 kcal, 2 g de proteínas, 54.5 g de hidratos de carbono y 0.4 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 200 g de raíz de yuca?

200 g de raíz de yuca: 314 kcal, 2.7 g de proteínas, 72.6 g de hidratos de carbono y 0.6 g de grasas.

¿Cuántas calorías hay en 250 g de raíz de yuca?

250 g de raíz de yuca: 393 kcal, 3.4 g de proteínas, 90.8 g de hidratos de carbono y 0.7 g de grasas.

Fuente: ANSES–Ciqual (France) 54031 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra