Lo que hay en tu plato
pipas de sandía
Calorías e información nutricional
secas
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 557 kcal —
- Proteínas 28 g 57%
- Hidratos de carbono 15 g 6%
- Grasas 47 g 61%
- Grasas saturadas 9,8 g 49%
- Sodio 99 mg 4%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,15 mg 11%
- Niacina (B3) 3,6 mg 22%
- Ácido pantoténico (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folato (B9) 58 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 54 mg 4%
- Hierro 7,3 mg 40%
- Magnesio 515 mg 123%
- Fósforo 755 mg 60%
- Potasio 648 mg 14%
- Zinc 10,2 mg 93%
- Cobre 0,69 mg 76%
- Manganeso 1,6 mg 70%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 557 | 28 g | 15 g | 47 g |
| 1 ración | 108 g | 602 | 31 g | 17 g | 51 g |
| 2 raciones | 216 g | 1203 | 61 g | 33 g | 102 g |
| ½ ración | 54 g | 301 | 15 g | 8,3 g | 26 g |
| 3 raciones | 324 g | 1805 | 92 g | 50 g | 154 g |
| 4 raciones | 432 g | 2406 | 122 g | 66 g | 205 g |
| 50 g | 50 g | 279 | 14 g | 7,7 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 836 | 43 g | 23 g | 71 g |
| 200 g | 200 g | 1114 | 57 g | 31 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1393 | 71 g | 38 g | 118 g |
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Preguntas sobre pipas de sandía
¿Se comen las pipas de sandía con cáscara?
Las pipas peladas se comen enteras, sin quitar nada. Si tienes semillas enteras con cáscara, rómpela con los dientes y come solo el interior, como harías con las pipas de girasol.
¿Cómo se tuestan las pipas de sandía en casa?
Extiéndelas en una sola capa sobre una bandeja y tuéstalas a 160 °C durante 10–15 minutos, removiendo a mitad de cocción. Sácalas cuando estén ligeramente doradas y deja que se enfríen para que queden crujientes.
¿En qué recetas se pueden usar las pipas de sandía?
Añádelas tostadas a ensaladas, sopas, yogur o muesli, o tritúralas para dar cuerpo a una salsa tipo pesto. También puedes mezclarlas con otras semillas para una cobertura crujiente de verduras asadas.
¿Cómo se conservan las pipas de sandía para que no se enrancien?
Guárdalas en un recipiente hermético, en un armario fresco y oscuro, lejos del horno y de la humedad. Si has abierto un paquete grande o hace calor, consérvalas en el frigorífico.
¿Cuántas pipas de sandía es razonable comer de una vez?
Un puñado pequeño, de unos 28 g, es una ración práctica; aporta 156 kcal. Para añadirlas a una ensalada o un yogur, una cucharada suele bastar.
¿Tienen más proteína las pipas de girasol o las pipas de sandía?
Las pipas de sandía aportan 28 g de proteína por cada 100 g, frente a 20,8 g de las pipas de girasol. Las de girasol, en cambio, destacan por su vitamina E.
Fuente: USDA FoodData Central 169407 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
