Lo que hay en tu plato
Ossobuco de ternera
Calorías e información nutricional
brazuelo, solo carne magra separable, cocinado, estofado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 157 kcal —
- Proteínas 29 g 58%
- Hidratos de carbono 0 g 0%
- Grasas 4,5 g 6%
- Grasas saturadas 1,7 g 8%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 90 mg 4%
- Colesterol 92 mg 31%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,8 µg 4%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,35 mg 27%
- Niacina (B3) 3,8 mg 24%
- Ácido pantoténico (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,18 mg 10%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 1,9 µg 78%
- Colina 147 mg 27%
Minerales
- Calcio 21 mg 2%
- Hierro 2,1 mg 11%
- Magnesio 34 mg 8%
- Fósforo 218 mg 17%
- Potasio 205 mg 4%
- Zinc 5,3 mg 48%
- Cobre 0,12 mg 13%
- Manganeso 0,01 mg 0%
- Selenio 20,7 µg 38%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 29 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 ración | 85 g | 133 | 25 g | 0 g | 3,8 g |
| 2 raciones | 170 g | 267 | 50 g | 0 g | 7,7 g |
| ½ ración | 42,5 g | 67 | 12 g | 0 g | 1,9 g |
| 3 raciones | 255 g | 400 | 74 g | 0 g | 12 g |
| 4 raciones | 340 g | 534 | 99 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 15 g | 0 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 44 g | 0 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 58 g | 0 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 73 g | 0 g | 11 g |
Preguntas sobre ossobuco de ternera
¿Cuántas calorías hay en 100 g de ossobuco de ternera?
100 g de ossobuco de ternera: 157 kcal, 29 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 1 ración (85 g) de ossobuco de ternera?
1 ración (85 g) de ossobuco de ternera: 133 kcal, 25 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 3,8 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 2 raciones (170 g) de ossobuco de ternera?
2 raciones (170 g) de ossobuco de ternera: 267 kcal, 50 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 7,7 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en ½ ración (42,5 g) de ossobuco de ternera?
½ ración (42,5 g) de ossobuco de ternera: 67 kcal, 12 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 1,9 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 3 raciones (255 g) de ossobuco de ternera?
3 raciones (255 g) de ossobuco de ternera: 400 kcal, 74 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 12 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 4 raciones (340 g) de ossobuco de ternera?
4 raciones (340 g) de ossobuco de ternera: 534 kcal, 99 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 15 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de ossobuco de ternera?
50 g de ossobuco de ternera: 79 kcal, 15 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 2,3 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de ossobuco de ternera?
150 g de ossobuco de ternera: 236 kcal, 44 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 6,8 g de grasas.
Fuente: USDA FoodData Central 172646 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra