Lo que hay en tu plato
oblea de chocolate
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 433 kcal —
- Proteínas 6,6 g 13%
- Hidratos de carbono 69 g 25%
- Grasas 14 g 18%
- Grasas saturadas 4,2 g 21%
- Fibra 3,4 g 12%
- Azúcares 37 g —
- Sodio 580 mg 25%
- Colesterol 2 mg 1%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,72 mg 5%
- Vitamina K 2,4 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavina (B2) 0,27 mg 20%
- Niacina (B3) 2,9 mg 18%
- Ácido pantoténico (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 47 µg 12%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
- Colina 14,3 mg 3%
Minerales
- Calcio 31 mg 2%
- Hierro 4 mg 22%
- Magnesio 53 mg 13%
- Fósforo 132 mg 11%
- Potasio 210 mg 4%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cobre 0,46 mg 51%
- Manganeso 0,7 mg 30%
- Selenio 5,7 µg 10%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 433 | 6,6 g | 69 g | 14 g |
| 1 ración | 28,4 g | 123 | 1,9 g | 20 g | 4 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 246 | 3,7 g | 39 g | 8,1 g |
| ½ ración | 14,2 g | 61 | 0,9 g | 9,8 g | 2 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 368 | 5,6 g | 59 g | 12 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 491 | 7,5 g | 79 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 3,3 g | 35 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 650 | 9,9 g | 104 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 866 | 13 g | 139 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1083 | 17 g | 173 g | 36 g |
Alimentos similares
- Galletas de oblea de chocolate sin glutensin gluten541 kcal / 100 g
- Galleta de barquillosin relleno437 kcal / 100 g
- Galleta barquillo de vainilla o chocolaterelleno saborizado, con o sin cobertura de chocolate, comercial506 kcal / 100 g
- Barrita de chocolate y barquillo529 kcal / 100 g
- Obleas de azúcar cubiertas de chocolate526 kcal / 100 g
- Barquillo relleno de chocolaterelleno o bañado de chocolate534 kcal / 100 g
- Obleas de azúcarcon relleno de crema, regulares502 kcal / 100 g
- Barquillo de vainilla564 kcal / 100 g
- Gofre con chispas de chocolatecongelados, listos para calentar297 kcal / 100 g
Preguntas sobre oblea de chocolate
¿En qué se diferencian una oblea de chocolate y un barquillo de chocolate?
La oblea suele ser una lámina fina y crujiente; el barquillo se enrolla o se moldea y a menudo lleva relleno. Los nombres se solapan en algunos productos, así que fíjate en si es una lámina, un tubo o varias capas.
¿Cómo conservar una oblea de chocolate para que siga crujiente?
Guárdala en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, lejos del vapor de la cocina. La humedad la ablanda, y el calor puede derretir el chocolate.
¿Se puede congelar una oblea de chocolate?
No es lo ideal: al sacarla, la condensación puede humedecer la oblea y quitarle el crujiente. Si necesitas congelarla, envuélvela bien y deja que se temple aún envuelta antes de abrirla.
¿Cómo usar una oblea de chocolate en una tarta?
Tritúrala y mézclala con mantequilla fundida para formar una base; presiónala en el molde y refrigérala antes de añadir el relleno. También puedes trocearla y espolvorearla justo antes de servir para conservar su textura.
¿Con qué queda bien una oblea de chocolate?
Combina con helado de vainilla, plátano o fresas, y también con café. Si la añades a un postre cremoso, hazlo al final para que no se reblandezca.
¿Qué diferencia hay entre una oblea de chocolate y una barrita de chocolate con barquillo?
La barrita suele llevar una capa más gruesa de chocolate y un barquillo interior, por lo que resulta más compacta. La oblea suele ser más fina y quebradiza; por cada 100 g, la barrita aporta 529 kcal y la oblea 433 kcal.
¿Qué minerales destacan en la oblea de chocolate?
Destaca por su contenido de cobre y manganeso: se considera alta en ambos minerales.
Fuente: USDA FoodData Central 172714 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
