Lo que hay en tu plato
Galleta con queso, tocino y huevo
Calorías e información nutricional
comida rápida
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 301 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Hidratos de carbono 24 g 9%
- Grasas 17 g 22%
- Grasas saturadas 5,9 g 29%
- Fibra 0,2 g 1%
- Azúcares 1,7 g —
- Sodio 816 mg 35%
- Colesterol 166 mg 55%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 77 µg 9%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,5 µg 3%
- Vitamina E 1 mg 7%
- Vitamina K 4,2 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,27 mg 22%
- Riboflavina (B2) 0,25 mg 19%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Ácido pantoténico (B5) 0,77 mg 15%
- Vitamina B6 0,11 mg 7%
- Folato (B9) 48 µg 12%
- Vitamina B12 0,86 µg 36%
- Colina 127 mg 23%
Minerales
- Calcio 103 mg 8%
- Hierro 1,6 mg 9%
- Magnesio 15 mg 4%
- Fósforo 363 mg 29%
- Potasio 131 mg 3%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cobre 0,27 mg 30%
- Manganeso 0,14 mg 6%
- Selenio 23,3 µg 42%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 12 g | 24 g | 18 g |
| 1 ración | 145 g | 436 | 17 g | 35 g | 25 g |
| 2 raciones | 290 g | 873 | 35 g | 70 g | 51 g |
| ½ ración | 72,5 g | 218 | 8,7 g | 18 g | 13 g |
| 3 raciones | 435 g | 1309 | 52 g | 105 g | 76 g |
| 4 raciones | 580 g | 1746 | 70 g | 141 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 6 g | 12 g | 8,7 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 18 g | 36 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 24 g | 49 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 30 g | 61 g | 44 g |
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Preguntas sobre galleta con queso, tocino y huevo
¿La galleta de este bocadillo es dulce?
No: es el *biscuit* estadounidense, un panecillo tierno y salado, parecido a un scone pero más hojaldrado. Se abre por la mitad y se rellena con huevo, beicon y queso.
¿Cómo se prepara en casa una galleta con queso, tocino y huevo?
Hornea los panecillos a 220 °C durante 12–15 minutos; suelen llevar harina, levadura química y mantequilla fría. Mientras, cocina el beicon y cuaja el huevo en una sartén; monta el bocadillo con una loncha de queso para que se funda con el calor.
¿Cómo recaliento el bocadillo sin que la galleta quede blanda?
Envuélvelo en papel de aluminio y caliéntalo en el horno a 160 °C durante unos 10 minutos. Para que la galleta recupere algo de corteza, abre el envoltorio durante los últimos minutos.
¿Se puede congelar una galleta con queso, tocino y huevo?
Sí: envuelve cada bocadillo por separado y congélalo hasta un mes para conservar mejor la textura. Descongélalo en el frigorífico durante la noche y recaliéntalo en el horno, envuelto en aluminio.
¿Cuánto tiempo se conserva en el frigorífico?
Guárdalo refrigerado en las dos horas siguientes a prepararlo y consúmelo en un plazo de tres o cuatro días. Caliéntalo hasta que esté muy caliente por dentro antes de comerlo.
¿Qué queso queda mejor en este bocadillo?
El cheddar funde bien y aporta un sabor marcado; una loncha de queso americano queda especialmente cremosa, como en muchas versiones de comida rápida. Ponlo sobre el huevo recién hecho para que empiece a derretirse.
¿Qué puedo usar en vez de beicon?
Puedes cambiarlo por una loncha de jamón cocido o por una salchicha de desayuno cocinada y abierta por la mitad. El jamón da un relleno más fino; la salchicha, uno más grueso y especiado.
¿Con qué se suele acompañar?
Queda bien con fruta fresca, como manzana o naranja, que aporta un contraste jugoso con el panecillo salado. Para un desayuno más contundente, sírvelo con patatas salteadas.
Fuente: USDA FoodData Central 172029 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
