Lo que hay en tu plato
Big Mac
Calorías e información nutricional
mcdonalds
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 261 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Hidratos de carbono 20 g 7%
- Grasas 14 g 18%
- Grasas saturadas 5 g 25%
- Fibra 1,4 g 5%
- Azúcares 3,3 g —
- Sodio 485 mg 21%
- Colesterol 36 mg 12%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 27 µg 3%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,06 mg 0%
- Vitamina K 16,4 µg 14%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 3,6 mg 23%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folato (B9) 27 µg 7%
- Vitamina B12 1,3 µg 53%
- Colina 31,5 mg 6%
Minerales
- Calcio 127 mg 10%
- Hierro 1,4 mg 8%
- Magnesio 25 mg 6%
- Fósforo 136 mg 11%
- Potasio 182 mg 4%
- Zinc 2,2 mg 20%
- Cobre 0,13 mg 15%
- Selenio 25,9 µg 47%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 1 ración | 135 g | 352 | 16 g | 27 g | 19 g |
| 2 raciones | 270 g | 705 | 32 g | 54 g | 38 g |
| ½ ración | 67,5 g | 176 | 8,1 g | 14 g | 9,5 g |
| 3 raciones | 405 g | 1057 | 48 g | 82 g | 57 g |
| 4 raciones | 540 g | 1409 | 65 g | 109 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6 g | 10 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 18 g | 30 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 24 g | 40 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 30 g | 50 g | 35 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre big Mac
¿Qué ingredientes lleva un Big Mac?
Lleva un pan con sésamo, dos hamburguesas de vacuno, queso, lechuga, pepinillos, cebolla y salsa. Una tercera pieza de pan separa las dos capas de carne.
¿Por qué lleva una pieza de pan en medio?
El pan intermedio separa las dos hamburguesas y ayuda a que el conjunto se mantenga estable al comerlo. También crea tres capas de pan en lugar de las dos habituales.
¿Cómo recalentar un Big Mac sin que la lechuga se mustie?
Retira la lechuga, los pepinillos y la salsa antes de calentarlo. Calienta la carne y el pan por separado, y vuelve a montar la hamburguesa al final; así los ingredientes fríos no se recalientan ni ablandan.
¿Cuánto tiempo se puede guardar un Big Mac en la nevera?
Guárdalo refrigerado antes de que pasen dos horas desde que lo compraste y consúmelo en un máximo de tres o cuatro días. Si ha permanecido más de dos horas a temperatura ambiente, es más prudente desecharlo.
¿Se puede congelar un Big Mac?
Sí, aunque la lechuga y los pepinillos pierden textura al descongelarse. Si puedes, retíralos antes de envolverlo bien y congelarlo; descongélalo en la nevera y recalienta la carne hasta que esté bien caliente.
¿Con qué se suele acompañar un Big Mac?
Las patatas fritas son el acompañamiento clásico. También queda bien con una ensalada sencilla o una ensalada de col, que aportan un contraste crujiente y fresco.
¿Tiene más proteínas que una hamburguesa sencilla?
Por cada 100 g, la hamburguesa sencilla aporta 12,9 g de proteínas y el Big Mac, 12 g; la diferencia es pequeña.
Fuente: FNDDS (USDA) 27510389 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
