Lo que hay en tu plato
Almuerzo escolar, nuggets de pollo, empanados con grano entero
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 270 kcal —
- Proteínas 16 g 31%
- Hidratos de carbono 21 g 8%
- Grasas 13 g 17%
- Grasas saturadas 2,8 g 14%
- Fibra 2,2 g 8%
- Azúcares 0,5 g —
- Sodio 511 mg 22%
- Colesterol 50 mg 17%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 16 µg 2%
- Vitamina C 0,6 mg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 2%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 10,4 µg 9%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 16%
- Niacina (B3) 6 mg 37%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Folato (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 0,24 µg 10%
- Colina 44,9 mg 8%
Minerales
- Calcio 32 mg 2%
- Hierro 2 mg 11%
- Magnesio 24 mg 6%
- Fósforo 183 mg 15%
- Potasio 231 mg 5%
- Zinc 0,71 mg 6%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganeso 0,29 mg 13%
- Selenio 17,7 µg 32%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 16 g | 21 g | 13 g |
| 1 ración | 88 g | 238 | 14 g | 18 g | 11 g |
| 2 raciones | 176 g | 475 | 28 g | 36 g | 23 g |
| ½ ración | 44 g | 119 | 6,9 g | 9,1 g | 5,7 g |
| 3 raciones | 264 g | 713 | 41 g | 55 g | 34 g |
| 4 raciones | 352 g | 950 | 55 g | 73 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 7,8 g | 10 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 24 g | 31 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 31 g | 41 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 39 g | 52 g | 32 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre almuerzo escolar, nuggets de pollo, empanados con grano entero
¿Qué significa que los nuggets estén empanados con grano entero?
Significa que el rebozado lleva cereal integral, que conserva el salvado y el germen del grano; no quiere decir que el pollo sea integral. El rebozado puede seguir siendo crujiente, aunque el resultado depende de cómo se cocine.
¿Cómo recalentar nuggets de pollo para que queden crujientes?
Si ya están cocinados y refrigerados, colócalos separados en una bandeja y hornéalos a 200 °C durante unos 8–10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo. Comprueba que el centro alcance 75 °C.
¿Cuánto tiempo se conservan los nuggets cocinados en la nevera?
Guárdalos en un recipiente cerrado y refrigéralos antes de que pasen dos horas desde la cocción. Consúmelos en un plazo de tres o cuatro días y recalienta solo la cantidad que vayas a comer.
¿Con qué acompañar los nuggets de pollo empanados con grano entero?
Quedan bien con verduras —por ejemplo, zanahoria y pepino en bastones— y una guarnición de patata o ensalada. Para mojar, prueba yogur natural con limón o una salsa de tomate.
¿Qué diferencia hay entre estos nuggets y un filete de pollo empanado con grano entero?
Por cada 100 g, el filete aporta 17,6 g de proteína y 246 kcal; los nuggets aportan 16 g y 270 kcal. El filete también tiene menos hidratos de carbono: 10,2 g frente a 21 g.
¿Qué cantidad suele ser una ración de estos nuggets?
Una ración típica pesa unos 88 g. Esa cantidad aporta 238 kcal y 14 g de proteína.
¿Puedo llevar nuggets cocinados en una fiambrera para el almuerzo?
Sí, pero mantenlos fríos hasta la hora de comer: enfríalos pronto después de cocinarlos y transpórtalos en una bolsa térmica con acumulador de frío. No los dejes varias horas a temperatura ambiente.
Fuente: USDA FoodData Central 170795 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
