Lo que hay en tu plato
Croissant con jamón, huevo y queso
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 261 kcal —
- Proteínas 12 g 25%
- Hidratos de carbono 18 g 7%
- Grasas 15 g 19%
- Grasas saturadas 5,2 g 26%
- Fibra 0,9 g 3%
- Azúcares 5,4 g —
- Sodio 711 mg 31%
- Colesterol 140 mg 47%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 146 µg 16%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,8 µg 4%
- Vitamina E 0,76 mg 5%
- Vitamina K 2,1 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Ácido pantoténico (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 42 µg 11%
- Vitamina B12 0,66 µg 28%
- Colina 105 mg 19%
Minerales
- Calcio 95 mg 7%
- Hierro 1,4 mg 8%
- Magnesio 17 mg 4%
- Fósforo 221 mg 18%
- Potasio 179 mg 4%
- Zinc 1,4 mg 13%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Manganeso 0,15 mg 6%
- Selenio 17,9 µg 33%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 13 g | 18 g | 15 g |
| 1 ración | 155 g | 405 | 19 g | 28 g | 23 g |
| 2 raciones | 310 g | 809 | 39 g | 56 g | 46 g |
| ½ ración | 77,5 g | 202 | 9,6 g | 14 g | 12 g |
| 3 raciones | 465 g | 1214 | 58 g | 84 g | 70 g |
| 4 raciones | 620 g | 1618 | 77 g | 112 g | 93 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6,2 g | 9 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 19 g | 27 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 25 g | 36 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 31 g | 45 g | 37 g |
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Preguntas sobre croissant con jamón, huevo y queso
¿Cómo recalentar un croissant con jamón, huevo y queso sin que se queme?
Mételo en el horno precalentado a 160 °C durante unos 8–10 minutos. Cúbrelo holgadamente con papel de aluminio al principio y retíralo al final para que recupere el crujiente; comprueba que el centro esté bien caliente.
¿Cómo prepararlo en casa para que el huevo no quede seco?
Cuaja el huevo en una sartén a fuego medio-bajo y retíralo en cuanto esté hecho. Pon el queso encima para que se funda con el calor, añade el jamón y calienta el croissant abierto unos minutos antes de montarlo.
¿Cuánto dura en la nevera?
Guárdalo refrigerado antes de que pasen dos horas y consúmelo en un máximo de 3–4 días. Para mantener el hojaldre crujiente, recalienta solo la porción que vayas a comer.
¿Con qué acompañarlo?
Una ensalada de tomate o unas hojas verdes compensan la textura mantecosa del croissant; también queda bien con una pieza de fruta y café.
¿Qué se puede poner en vez de jamón?
Puedes usar pavo cocido o, para una opción sin carne, champiñones salteados con espinacas. Escurre bien las verduras antes de añadirlas para que el croissant no se humedezca.
¿Tiene más energía que un croissant con salchicha, huevo y queso?
El de salchicha aporta 308 kcal por 100 g, frente a 261 kcal por 100 g en el de jamón.
¿Cuánta energía aporta una ración?
Una ración típica pesa unos 155 g y aporta 405 kcal.
¿Qué alérgenos contiene?
Suele contener gluten del trigo, huevo y leche por el croissant, el huevo y el queso. Si tienes una alergia, comprueba también los ingredientes del jamón y la posible contaminación cruzada.
Fuente: USDA FoodData Central 173270 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
