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Burrito de carne y frijol

Calorías e información nutricional

calentado en microondas

298
caloríaskcal por 100 g
Proteína8,7 g
Carbos32 g
Grasa12 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 298 kcal —
  • Proteínas 8,7 g 17%
  • Hidratos de carbono 32 g 12%
  • Grasas 12 g 15%
  • Grasas saturadas 4,1 g 20%
  • Fibra 6,9 g 25%
  • Azúcares 1,4 g —
  • Sodio 659 mg 29%
  • Colesterol 9 mg 3%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 13 µg 1%
  • Vitamina C 1 mg 1%
  • Vitamina E 0,79 mg 5%
  • Vitamina K 7,5 µg 6%
  • Tiamina (B1) 0,46 mg 38%
  • Riboflavina (B2) 0,23 mg 18%
  • Niacina (B3) 3,6 mg 22%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamina B6 0,13 mg 8%
  • Folato (B9) 76 µg 19%
  • Vitamina B12 0,14 µg 6%
  • Colina 28,1 mg 5%

Minerales

  • Calcio 39 mg 3%
  • Hierro 3,1 mg 17%
  • Magnesio 36 mg 9%
  • Fósforo 97 mg 8%
  • Potasio 271 mg 6%
  • Zinc 1,2 mg 11%
  • Cobre 0,23 mg 25%
  • Manganeso 0,53 mg 23%
  • Selenio 13,6 µg 25%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g2988,7 g32 g12 g
1 ración116 g34610 g37 g14 g
2 raciones232 g69120 g74 g28 g
½ ración58 g1735,1 g19 g6,9 g
3 raciones348 g103730 g112 g42 g
4 raciones464 g138341 g149 g55 g
50 g50 g1494,4 g16 g6 g
150 g150 g44713 g48 g18 g
200 g200 g59618 g64 g24 g
250 g250 g74522 g80 g30 g

Preguntas sobre burrito de carne y frijol

¿Qué tamaño tiene una ración habitual de burrito de carne y frijol?

Un burrito cocinado suele pesar unos 116 g. Puedes servirlo entero como plato principal o acompañarlo de una ensalada si prefieres una comida más ligera.

¿Cómo se calienta un burrito de carne y frijol sin que se reseque?

En una sartén a fuego medio, caliéntalo tapado unos 3–4 minutos por cada lado. También puedes envolverlo en papel de cocina ligeramente húmedo y calentarlo en el microondas, dándole la vuelta a mitad del tiempo.

¿Cómo se enrolla para que no se salga el relleno?

Templa la tortilla unos segundos para que sea flexible y pon el relleno en el centro, sin llegar a los bordes. Dobla los lados hacia dentro y enrolla desde abajo, apretando suavemente.

¿Cuánto tiempo se conserva en la nevera?

Guárdalo en un recipiente cerrado y refrigéralo antes de que pasen dos horas desde que lo cocinaste. Consúmelo en un plazo de 3–4 días y caliéntalo hasta que esté bien caliente por dentro.

¿Se puede congelar el burrito de carne y frijol?

Sí. Envuélvelo bien, congélalo y descongélalo en la nevera durante la noche; después, caliéntalo en una sartén o en el microondas hasta que esté caliente por completo.

¿Con qué se acompaña un burrito de carne y frijol?

Queda bien con pico de gallo, salsa, guacamole o una ensalada crujiente. Si lo sirves con arroz, suele bastar medio burrito por persona.

¿Qué tiene más fibra, el burrito de carne y frijol o el de frijol y queso?

El de frijol y queso: aporta 10,4 g de fibra por cada 100 g, frente a 6,9 g en el burrito de carne y frijol.

Fuente: USDA FoodData Central 172102 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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