Saiba o que tem no seu prato
Wafers de açúcar
Calorias e informação nutricional
com recheio de creme, regulares
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 502 kcal —
- Proteínas 3,8 g 8%
- Carboidratos 69 g 25%
- Gorduras 23 g 30%
- Gorduras saturadas 12 g 59%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 43 g —
- Sódio 103 mg 4%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,5 mg 17%
- Vitamina K 2,1 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Ácido pantotênico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato (B9) 77 µg 19%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 1,2 mg 0%
Minerais
- Cálcio 27 mg 2%
- Ferro 3,7 mg 21%
- Magnésio 16 mg 4%
- Fósforo 72 mg 6%
- Potássio 117 mg 2%
- Zinco 0,43 mg 4%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganês 0,42 mg 18%
- Selênio 3,7 µg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 502 | 3,8 g | 69 g | 23 g |
| 1 porção | 36 g | 181 | 1,4 g | 25 g | 8,4 g |
| 2 porções | 72 g | 361 | 2,8 g | 50 g | 17 g |
| ½ porção | 18 g | 90 | 0,7 g | 12 g | 4,2 g |
| 3 porções | 108 g | 542 | 4,1 g | 75 g | 25 g |
| 4 porções | 144 g | 723 | 5,5 g | 99 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 251 | 1,9 g | 35 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 753 | 5,8 g | 104 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 1004 | 7,7 g | 138 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1255 | 9,6 g | 173 g | 58 g |
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Perguntas sobre wafers de açúcar
Como conservar wafers de açúcar para continuarem crocantes?
Guarde-os em um pote bem fechado, em local fresco e seco, longe do vapor do fogão. Depois de abrir a embalagem, feche-a bem ou transfira os wafers para o pote; a umidade amolece as lâminas finas.
Com o que wafers de açúcar combinam?
Eles acompanham café, chá e sorvete, e podem ser esfarelados sobre sobremesas cremosas. Para uma sobremesa simples, intercale wafers com camadas de creme de leite batido ou ganache e leve à geladeira até amolecerem um pouco.
Dá para usar wafers de açúcar em receitas de sobremesa?
Sim. Use-os como camadas em tortas geladas ou triture-os para fazer uma base: misture a farofa com manteiga derretida, pressione na forma e leve à geladeira antes de rechear. Como já são doces, prove o recheio antes de acrescentar mais açúcar.
Wafers de açúcar e wafers recheados são a mesma coisa?
Não necessariamente: wafers de açúcar podem ser lâminas finas e crocantes, enquanto os recheados têm creme entre as camadas. O wafer recheado com creme tem 538 kcal por 100 g; os wafers de açúcar têm 502 kcal por 100 g.
Wafers de açúcar têm glúten?
Os feitos com farinha de trigo têm glúten. Se você precisa evitá-lo, procure uma versão explicitamente sem glúten e confira também a lista de ingredientes e os avisos sobre contaminação cruzada.
Quanto pesa uma porção de wafers de açúcar?
Uma porção comum é de cerca de 36 g, embora o peso de cada wafer varie conforme o formato e a espessura. Essa porção fornece 181 kcal.
Wafers de açúcar são ricos em ferro?
São uma fonte de ferro: 100 g fornecem 3,7 mg, o que corresponde a 21% do valor diário de referência usado nos dados nutricionais.
Fonte: USDA FoodData Central 172736 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
