Saiba o que tem no seu prato
Vinagre destilado
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 18 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Carboidratos 0 g 0%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 2 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0 mg 0%
Minerais
- Cálcio 6 mg 0%
- Ferro 0,03 mg 0%
- Magnésio 1 mg 0%
- Fósforo 4 mg 0%
- Potássio 2 mg 0%
- Zinco 0,01 mg 0%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganês 0,06 mg 2%
- Selênio 0,5 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 porção | 14,9 g | 3 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 porções | 29,8 g | 5 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ porção | 7,5 g | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 porções | 44,7 g | 8 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 porções | 59,6 g | 11 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre vinagre destilado
O que é vinagre destilado?
É um vinagre feito pela fermentação de álcool destilado e diluído em água. Tem sabor ácido e pouco aroma próprio, por isso é usado quando se quer acidez sem acrescentar o sabor de frutas ou vinho.
Como usar vinagre destilado em conservas?
Use vinagre com acidez de 5% e siga uma receita confiável, sem diluí-lo nem alterar a proporção de água e vinagre. Ele é comum em picles de pepino, cebola e outros vegetais.
Vinagre destilado serve para temperar salada?
Sim. Misture uma parte de vinagre com cerca de três partes de azeite, sal e pimenta para fazer um molho simples; mostarda ou alho também combinam bem.
Posso substituir vinagre de vinho por vinagre destilado?
Pode, especialmente em conservas e receitas em que a acidez é mais importante que o aroma. Em molhos e marinadas, o vinagre de vinho tinto ou branco dá um sabor mais pronunciado.
Como guardar vinagre destilado depois de aberto?
Mantenha a garrafa bem fechada, em local fresco e longe da luz direta. Não precisa refrigerar; evite deixar a tampa ou o bico em contato com alimentos.
Vinagre destilado pode ser usado em marinadas?
Pode, mas use com moderação: o ácido altera a textura da superfície de carnes e vegetais se ficar em contato por muito tempo. Combine-o com óleo, ervas e temperos e deixe a marinada na geladeira.
Vinagre destilado e vinagre branco destilado são a mesma coisa?
Em geral, os nomes se referem ao vinagre destilado claro e de sabor neutro. Confira a acidez indicada na embalagem se a receita depender dela, como acontece com conservas.
Fonte: USDA FoodData Central 172237 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
