Saiba o que tem no seu prato
Torta de frango
Calorias e informação nutricional
comercial
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 246 kcal —
- Proteínas 8 g 16%
- Carboidratos 24 g 9%
- Gorduras 13 g 17%
- Gorduras saturadas 3,9 g 20%
- Fibras 0,9 g 3%
- Sódio 430 mg 19%
- Colesterol 13 mg 4%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 273 µg 30%
- Vitamina C 4 mg 4%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacina (B3) 1,4 mg 9%
- Folato (B9) 27,2 µg 7%
Minerais
- Cálcio 20 mg 2%
- Ferro 1 mg 6%
- Fósforo 50 mg 4%
- Potássio 83 mg 2%
- Cobre 0,3 mg 33%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 8 g | 24 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 4 g | 12 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 12 g | 36 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 16 g | 47 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 20 g | 59 g | 32 g |
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Perguntas sobre torta de frango
Como fazer torta de frango sem a massa ficar encharcada?
Deixe o recheio esfriar antes de montar e cozinhe até perder o excesso de líquido; frango ainda quente solta vapor e amolece a massa. Se usar tomate ou milho, escorra bem antes de misturar.
Quanto tempo a torta de frango deve ficar no forno?
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, até a massa dourar e o centro estar quente. Em formas fundas, pode levar mais tempo; cubra as bordas com papel-alumínio se dourarem antes do recheio aquecer.
Como guardar torta de frango depois de assada?
Espere parar de sair vapor, tampe e leve à geladeira em até duas horas; consuma em até três dias. Para congelar, corte em porções e embale bem: descongele na geladeira e reaqueça até o centro ficar bem quente.
O que combina com torta de frango?
Uma salada de folhas com tomate ou uma salada de repolho equilibra a massa; legumes cozidos, como vagem e abobrinha, também acompanham bem. Para um recheio mais cremoso, é comum usar requeijão ou creme de leite.
Qual é a diferença entre torta de frango e empadão de frango?
A torta de frango costuma ter massa mais leve, muitas vezes batida e assada com o recheio; o empadão geralmente leva massa mais firme e amanteigada, cobrindo o recheio. O empadão de frango tem 358 kcal por 100 g, contra 246 kcal na torta de frango.
A torta de frango tem muita proteína?
Uma fatia de cerca de 120 g fornece 9,6 g de proteína. A quantidade muda conforme a proporção entre frango, massa e recheio cremoso.
Como reaquecer torta de frango para a massa ficar crocante?
Use o forno a 160–180 °C por cerca de 10 a 15 minutos, até o recheio aquecer; o micro-ondas é mais rápido, mas tende a deixar a massa macia. Se a fatia estiver congelada, descongele primeiro na geladeira.
Dá para congelar torta de frango?
Sim. Congele a torta já assada, inteira ou em fatias, depois de esfriar; embale para evitar que resseque e use em até três meses para preservar melhor a textura. Reaqueça no forno, sem descongelar se forem porções pequenas.
Fonte: Canadian Nutrient File 4077 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
