Saiba o que tem no seu prato
Hambúrguer de frango
Calorias e informação nutricional
congelado, cozido
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 287 kcal —
- Proteínas 15 g 30%
- Carboidratos 13 g 5%
- Gorduras 20 g 25%
- Gorduras saturadas 3,7 g 18%
- Fibras 0,3 g 1%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 532 mg 23%
- Colesterol 43 mg 14%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,3 µg 2%
- Vitamina E 1,3 mg 9%
- Vitamina K 4,2 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 6%
- Niacina (B3) 4,8 mg 30%
- Ácido pantotênico (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Folato (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
- Colina 33,8 mg 6%
Minerais
- Cálcio 19 mg 1%
- Ferro 0,95 mg 5%
- Magnésio 24 mg 6%
- Fósforo 208 mg 17%
- Potássio 261 mg 6%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganês 0,26 mg 11%
- Selênio 23,3 µg 42%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 15 g | 13 g | 20 g |
| 1 porção | 85 g | 244 | 13 g | 11 g | 17 g |
| 2 porções | 170 g | 488 | 25 g | 21 g | 33 g |
| ½ porção | 42,5 g | 122 | 6,3 g | 5,3 g | 8,3 g |
| 3 porções | 255 g | 732 | 38 g | 32 g | 50 g |
| 4 porções | 340 g | 976 | 51 g | 43 g | 67 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 7,4 g | 6,3 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 22 g | 19 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 30 g | 25 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 37 g | 31 g | 49 g |
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Perguntas sobre hambúrguer de frango
Como preparar hambúrguer de frango na frigideira?
Aqueça um fio de óleo em fogo médio e doure o hambúrguer dos dois lados, sem apertá-lo com a espátula. Como a espessura muda o tempo, confira o centro com um termômetro: ele deve chegar a 75 °C.
Posso cozinhar hambúrguer de frango ainda congelado?
Sim, se as instruções da embalagem permitirem. Separe os hambúrgueres para que o calor circule e confira se o centro atingiu 75 °C; o preparo pode levar mais tempo do que com o produto descongelado.
Por quanto tempo posso guardar hambúrguer de frango pronto?
Guarde as sobras na geladeira, em recipiente fechado, por até 3 a 4 dias. Se não for comer nesse prazo, congele assim que esfriar; descongele na geladeira, não sobre a bancada.
O que combina com hambúrguer de frango?
No pão, ele fica bom com alface, tomate, queijo e molho de iogurte ou mostarda. Também combina com arroz e feijão, salada de repolho ou legumes assados.
O que posso usar no lugar do hambúrguer de frango?
Para uma opção de frango menos processada, use filé de frango grelhado; para manter o formato de hambúrguer, um hambúrguer de aves também funciona. O filé de frango tem 98 kcal e 19,7 g de proteína por 100 g.
Hambúrguer de frango tem mais proteína que hambúrguer de aves?
Não: o hambúrguer de aves tem 18,9 g de proteína por 100 g, contra 15 g no hambúrguer de frango.
Uma unidade de hambúrguer de frango tem quantas calorias?
Uma unidade pequena de 60 g tem 172 kcal. O teor de sódio é 532 mg por 100 g.
Quais nutrientes se destacam no hambúrguer de frango?
Ele é fonte de selênio e tem alto teor de niacina. Uma porção de 60 g fornece 8,9 g de proteína.
Fonte: USDA FoodData Central 171513 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
