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Torta de porco
Calorias e informação nutricional
comercial
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 325 kcal —
- Proteínas 9 g 18%
- Carboidratos 24 g 9%
- Gorduras 21 g 27%
- Fibras 1,2 g 4%
- Colesterol 39,3 mg 13%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 9 g | 24 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 4,5 g | 12 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 14 g | 36 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 18 g | 48 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 23 g | 60 g | 53 g |
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Perguntas sobre torta de porco
Como aquecer torta de porco sem deixar a massa murcha?
Aqueça no forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, até o centro ficar bem quente. Evite o micro-ondas, que tende a amolecer a massa.
Como saber se a torta de porco está assada por dentro?
A massa deve estar dourada e o recheio, fumegante no centro. Se você estiver assando uma torta caseira, confira a temperatura no meio do recheio: ela deve chegar a 75 °C.
Torta de porco pode ser comida fria?
Sim. A versão britânica tradicional costuma ser servida fria, com a massa firme e o recheio assentado; deixe-a esfriar completamente depois de assar e mantenha-a refrigerada.
Como guardar torta de porco depois de aberta?
Guarde em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 dias. Para congelar, embale em porções e descongele na geladeira antes de aquecer no forno.
O que servir com torta de porco?
Mostarda, picles e chutney de maçã ou de cebola combinam bem com o recheio rico e a massa amanteigada. Para uma refeição, sirva também salada de folhas ou legumes cozidos.
Qual é a diferença entre torta de porco e tourtière?
A torta de porco costuma ter recheio de carne suína em cubos ou moída, muitas vezes envolto em gelatina, e é servida fria. A tourtière é uma torta salgada tradicional do Quebec, geralmente com carne moída temperada e servida quente.
Dá para congelar torta de porco?
Dá. Divida em porções, embale bem e congele; para preservar melhor a massa, descongele na geladeira e reaqueça no forno a 180 °C até o centro ficar quente.
Fonte: Canadian Nutrient File 4076 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
