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Mistura para bolo de chocolate

Calorias e informação nutricional

tipo pudim, seca, não preparada

391

caloriaskcal por 100 g

Proteína4,6 g

Carbos78 g

Gordura8,1 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 391 kcal —
Proteínas 4,6 g 9%
Carboidratos 78 g 28%
Gorduras 8,1 g 10%
Gorduras saturadas 3,5 g 18%
Fibras 2,3 g 8%
Açúcares 40 g —
Sódio 866 mg 38%
Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 1 µg 0%
Vitamina C 0,1 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,65 mg 4%
Vitamina K 2,2 µg 2%
Tiamina (B1) 0,21 mg 18%
Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
Niacina (B3) 2,4 mg 15%
Ácido pantotênico (B5) 0,21 mg 4%
Vitamina B6 0,03 mg 2%
Folato (B9) 54 µg 14%
Vitamina B12 0,5 µg 21%
Colina 3,3 mg 1%

Minerais

Cálcio 133 mg 10%
Ferro 2,9 mg 16%
Magnésio 41 mg 10%
Fósforo 286 mg 23%
Potássio 337 mg 7%
Zinco 0,78 mg 7%
Cobre 0,27 mg 30%
Manganês 0,21 mg 9%
Selênio 3,3 µg 6%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	391	4,6 g	78 g	8,1 g
50 g	50 g	196	2,3 g	39 g	4,1 g
150 g	150 g	587	6,9 g	117 g	12 g
200 g	200 g	782	9,2 g	156 g	16 g
250 g	250 g	978	12 g	195 g	20 g

Alimentos parecidos

Perguntas sobre mistura para bolo de chocolate

Como preparar mistura para bolo de chocolate?

Em geral, misture o pó com ovos, água e óleo, bata até a massa ficar lisa e asse em forma untada. A proporção e o tempo mudam conforme a mistura; siga as instruções da embalagem e faça o teste do palito no centro.

Como deixar o bolo de mistura para bolo de chocolate mais úmido?

Acrescente à massa um pouco de creme de leite ou iogurte natural e reduza ligeiramente outro líquido para não deixá-la aguada. Evite assar além do necessário: retire o bolo quando o palito sair com algumas migalhas úmidas, sem massa crua.

Posso usar mistura para bolo de chocolate para fazer cupcake?

Sim. Distribua a massa em forminhas até cerca de dois terços da altura e comece a verificar o ponto antes do tempo indicado para um bolo inteiro. Os cupcakes estão prontos quando o centro volta ao lugar após um leve toque.

Como guardar a mistura para bolo de chocolate depois de aberta?

Transfira o pó que sobrou para um recipiente bem fechado, mantenha-o em local fresco e seco e use-o antes do prazo indicado. O bolo assado pode ficar coberto em temperatura ambiente por alguns dias; com recheio perecível, mantenha-o refrigerado.

O que combina com bolo feito com mistura para bolo de chocolate?

Morango, banana e cereja combinam bem com o sabor do chocolate; você também pode servir o bolo com café, ganache ou uma cobertura de brigadeiro. Para uma sobremesa em camadas, alterne pedaços de bolo, creme e frutas.

Mistura para bolo de chocolate e mistura para bolo de chocolate alemão são diferentes?

Sim: a mistura para bolo de chocolate alemão costuma ser menos calórica por 391 kcal contra 350 kcal por 100 g, e tem menos gordura: 8,1 g contra 3,24 g. O nome também remete ao bolo alemão de chocolate, geralmente coberto com coco e pecãs.

Mistura para bolo de chocolate pode substituir cacau em pó?

Não diretamente: ela já contém farinha, açúcar e agentes para crescer, enquanto cacau em pó é um ingrediente concentrado de chocolate. Para dar sabor a uma receita, use cacau e ajuste os demais ingredientes em vez de trocar um pelo outro na mesma quantidade.

Mistura para bolo de chocolate contém glúten?

Muitas misturas levam farinha de trigo e, portanto, contêm glúten; outras são formuladas sem trigo. Confira a lista de ingredientes e os avisos sobre contato cruzado se isso for importante para você.

Fonte: Canadian Nutrient File 3755 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras