Saiba o que tem no seu prato
Sorvete soft de chocolate
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 222 kcal —
- Proteínas 4,1 g 8%
- Carboidratos 22 g 8%
- Gorduras 13 g 17%
- Gorduras saturadas 7,5 g 37%
- Fibras 0,7 g 3%
- Açúcares 21 g —
- Sódio 61 mg 3%
- Colesterol 91 mg 30%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 162 µg 18%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina D 0,7 µg 3%
- Vitamina E 0,61 mg 4%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacina (B3) 0,1 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,51 mg 10%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0,5 µg 21%
- Colina 26 mg 5%
Minerais
- Cálcio 131 mg 10%
- Ferro 0,21 mg 1%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 116 mg 9%
- Potássio 177 mg 4%
- Zinco 0,52 mg 5%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 3 µg 5%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 4,1 g | 22 g | 13 g |
| 1 porção | 86 g | 191 | 3,5 g | 19 g | 11 g |
| 2 porções | 172 g | 382 | 7,1 g | 37 g | 22 g |
| ½ porção | 43 g | 95 | 1,8 g | 9,2 g | 5,6 g |
| 3 porções | 258 g | 573 | 11 g | 56 g | 34 g |
| 4 porções | 344 g | 764 | 14 g | 74 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 2,1 g | 11 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 6,2 g | 32 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 8,2 g | 43 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 10 g | 54 g | 33 g |
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Perguntas sobre sorvete soft de chocolate
O que deixa o sorvete soft de chocolate mais macio que o sorvete comum?
Ele é congelado e aerado enquanto é servido na máquina, e sai menos duro do que um sorvete mantido no freezer. Essa textura leve começa a sumir assim que o sorvete derrete.
Dá para fazer sorvete soft de chocolate em casa sem máquina?
Dá para preparar uma mistura de chocolate e congelá-la, mas sem uma máquina que congele e incorpore ar ao mesmo tempo, o resultado fica mais parecido com sorvete comum, geralmente mais firme e menos aerado.
O que combina com sorvete soft de chocolate?
Ele fica ótimo com banana, morango, castanhas picadas ou calda de caramelo. Você também pode servir sobre brownie ou waffle ainda morno, para contrastar com o sorvete frio.
Posso guardar no freezer o sorvete soft de chocolate que sobrou?
Você pode congelá-lo em um recipiente bem fechado, mas ele tende a ficar duro e perder a textura aerada. Se já derreteu por completo, não o congele de novo.
Qual tem menos calorias: sorvete soft de chocolate ou de baunilha?
O de baunilha soft tem menos: 126 kcal por 100 g, contra 222 kcal no sorvete soft de chocolate.
Uma porção de sorvete soft de chocolate tem muita gordura saturada?
Uma porção de 86 g contém 6,4 g de gordura saturada. Coberturas como calda de chocolate e castanhas acrescentam mais gordura à sobremesa.
Fonte: USDA FoodData Central 173465 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
