Saiba o que tem no seu prato
Picolé coberto de chocolate
Calorias e informação nutricional
em barra ou picolé, coberto de chocolate
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 331 kcal —
- Proteínas 4,1 g 8%
- Carboidratos 24 g 9%
- Gorduras 24 g 31%
- Gorduras saturadas 13 g 66%
- Fibras 0,8 g 3%
- Açúcares 18 g —
- Sódio 68 mg 3%
- Colesterol 28 mg 9%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 19 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,42 mg 3%
- Vitamina K 1,3 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 0,18 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0,49 µg 20%
- Colina 29,7 mg 5%
Minerais
- Cálcio 119 mg 9%
- Ferro 0,29 mg 2%
- Magnésio 28 mg 7%
- Fósforo 173 mg 14%
- Potássio 305 mg 6%
- Zinco 0,82 mg 7%
- Cobre 0,08 mg 8%
- Manganês 0,08 mg 3%
- Selênio 2,4 µg 4%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 4,1 g | 24 g | 24 g |
| 1 porção | 50 g | 166 | 2,1 g | 12 g | 12 g |
| 2 porções | 100 g | 331 | 4,1 g | 24 g | 24 g |
| ½ porção | 25 g | 83 | 1 g | 5,9 g | 6 g |
| 3 porções | 150 g | 497 | 6,2 g | 36 g | 36 g |
| 4 porções | 200 g | 662 | 8,2 g | 47 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 10 g | 59 g | 60 g |
Alimentos parecidos
- Picolé de sorvete coberto de chocolatecom nozes303 kcal / 100 g
- Picolé de sorvete coberto com chocolateou palito331 kcal / 100 g
- Sorvete em barra coberto com chocolate e nozescoberto com chocolate e nozes303 kcal / 100 g
- Sorvete em barra de chocolate354 kcal / 100 g
- Sobremesa gelada sabor chocolate ao leiteno palito118 kcal / 100 g
- Barra de sorveterecheada com sorvete e caramelo, coberta com chocolate347 kcal / 100 g
- Sobremesa gelada sabor chocolate em barra305 kcal / 100 g
- Biscoito em bastão coberto com creme de chocolate447 kcal / 100 g
- Cone de sorvete coberto de chocolatecom nozes, sabores que não sejam chocolate354 kcal / 100 g
- Biscoito coberto de chocolate485 kcal / 100 g
Perguntas sobre picolé coberto de chocolate
Como evitar que a cobertura de chocolate derreta rápido ao comer?
Deixe o picolé no congelador até o momento de servir e tire-o da embalagem só então. Se a cobertura rachar ao morder, espere um ou dois minutos para o sorvete amolecer ligeiramente.
Como fazer picolé coberto de chocolate em casa?
Congele o sorvete em forminhas com palitos; desenforme e mergulhe cada unidade em chocolate derretido com um pouco de óleo de coco. A cobertura endurece em segundos sobre o picolé bem congelado; volte ao congelador até servir.
Como guardar picolé coberto de chocolate sem formar cristais de gelo?
Mantenha-o no congelador, bem embalado e longe da porta, onde a temperatura oscila mais. Depois de descongelado, não recongele: a textura fica granulada e a cobertura pode perder a crocância.
O que combina com picolé coberto de chocolate?
Morango, banana e café equilibram bem a cobertura doce; você também pode servi-lo com frutas frescas ou uma pitada de flor de sal. Para uma sobremesa mais elaborada, acompanhe com espresso ou esfarele sobre uma taça de frutas.
Picolé coberto de chocolate e picolé de chocolate são a mesma coisa?
Não: o primeiro tem uma camada de chocolate por fora e sorvete no centro; o picolé de chocolate costuma ter sabor de chocolate por toda a massa. O picolé de chocolate tem 336 kcal por 100 g, contra 331 kcal no picolé coberto de chocolate.
Quanto pesa uma porção de picolé coberto de chocolate?
Uma unidade costuma pesar cerca de 50 g. Isso corresponde a 166 kcal e 9,2 g de açúcar.
Picolé coberto de chocolate contém leite?
Em geral, sim: o centro costuma ser feito de sorvete com leite ou creme de leite, e pode conter também ingredientes derivados do leite na cobertura. Para uma versão sem leite, procure uma feita com base vegetal e confirme a lista de ingredientes.
Por que a cobertura de chocolate fica crocante no picolé?
O chocolate derretido esfria quase imediatamente ao tocar o sorvete congelado e forma uma casquinha firme. Uma cobertura com gordura, como óleo de coco, fica mais fina e quebra com facilidade ao morder.
Fonte: USDA FoodData Central 173466 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
