Saiba o que tem no seu prato
Sementes cruas de noz-fruta-pão
Calorias e informação nutricional
cruas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 217 kcal —
- Proteínas 6 g 12%
- Carboidratos 46 g 17%
- Gorduras 1 g 1%
- Gorduras saturadas 0,3 g 1%
- Sódio 31 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 27,4 mg 30%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacina (B3) 0,88 mg 6%
- Ácido pantotênico (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamina B6 0,4 mg 24%
- Folato (B9) 66 µg 17%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 98 mg 8%
- Ferro 2,1 mg 12%
- Magnésio 68 mg 16%
- Fósforo 67 mg 5%
- Potássio 1183 mg 25%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Cobre 1,4 mg 160%
- Manganês 0,18 mg 8%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 6 g | 46 g | 1 g |
| 1 porção | 28,4 g | 62 | 1,7 g | 13 g | 0,3 g |
| 2 porções | 56,7 g | 123 | 3,4 g | 26 g | 0,6 g |
| ½ porção | 14,2 g | 31 | 0,8 g | 6,6 g | 0,1 g |
| 3 porções | 85,1 g | 185 | 5,1 g | 39 g | 0,8 g |
| 4 porções | 113,4 g | 246 | 6,8 g | 53 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 3 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 9 g | 69 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 12 g | 93 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 15 g | 116 g | 2,5 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre sementes cruas de noz-fruta-pão
Como cozinhar sementes cruas de noz-fruta-pão?
Lave-as e cozinhe em água fervente por cerca de 30 a 40 minutos, até ficarem macias; depois escorra e retire a casca, se estiver dura. Também dá para assá-las, mas cozinhar primeiro ajuda a amaciar o interior.
Dá para comer sementes cruas de noz-fruta-pão?
Prefira cozinhar ou assar as sementes antes de comer. Cruas, podem ser duras e difíceis de mastigar; o cozimento também facilita retirar a casca.
Como conservar sementes cruas de noz-fruta-pão?
Mantenha-as secas, em um recipiente bem fechado, longe de calor e umidade. Para guardar por mais tempo, congele-as; depois, cozinhe ainda congeladas ou descongele na geladeira.
O que fazer com sementes cozidas de noz-fruta-pão?
Depois de cozidas e descascadas, sirva-as como acompanhamento, amasse-as em um purê ou junte-as a sopas e ensopados. Também podem ser torradas depois do cozimento para ganhar uma superfície mais dourada.
Sementes de noz-fruta-pão e sementes de fruta-pão são a mesma coisa?
Não: vêm de árvores diferentes, embora os nomes sejam parecidos. As sementes de fruta-pão têm mais gordura e menos carboidratos por 100 g: 5,59 g e 24 g, respectivamente, contra 1 g e 46 g nas sementes de noz-fruta-pão.
Qual é uma porção de sementes de noz-fruta-pão?
Uma porção prática é um punhado pequeno, cerca de 8 a 14 sementes. Essa porção de 28 g fornece 61 kcal.
Quais minerais se destacam nas sementes de noz-fruta-pão?
Elas são uma fonte de magnésio e têm bastante potássio; em 100 g, fornecem 68 mg de magnésio e 1183 mg de potássio.
Fonte: USDA FoodData Central 170552 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
