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Salsicha de porco para café da manhã

Calorias e informação nutricional

em gomos ou rodelas, crua

275
caloriaskcal por 100 g
Proteína14 g
Carbos6,6 g
Gordura21 g
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Informação nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorias 275 kcal —
  • Proteínas 14 g 28%
  • Carboidratos 6,6 g 2%
  • Gorduras 21 g 27%
  • Gorduras saturadas 7,8 g 39%
  • Fibras 0 g 0%
  • Açúcares 1,1 g —
  • Sódio 756 mg 33%
  • Colesterol 59 mg 20%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 27 µg 3%
  • Vitamina C 0,25 mg 0%
  • Vitamina D 0,47 µg 2%
  • Vitamina E 0,99 mg 7%
  • Vitamina K 0,3 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacina (B3) 3,9 mg 24%
  • Ácido pantotênico (B5) 0,69 mg 14%
  • Vitamina B6 0,16 mg 10%
  • Folato (B9) 2 µg 1%
  • Vitamina B12 0,53 µg 22%
  • Colina 52,5 mg 10%

Minerais

  • Cálcio 7 mg 1%
  • Ferro 0,63 mg 4%
  • Magnésio 12 mg 3%
  • Fósforo 1 mg 0%
  • Potássio 190 mg 4%
  • Zinco 1,1 mg 10%
  • Cobre 0,05 mg 5%
  • Manganês 0,04 mg 2%
  • Selênio 15,5 µg 28%

Calorias por porção

PorçãoPesoCaloriasProteínaCarbosGordura
100 g100 g27514 g6,6 g21 g
50 g50 g1386,9 g3,3 g11 g
150 g150 g41321 g9,8 g32 g
200 g200 g55028 g13 g42 g
250 g250 g68835 g16 g53 g

Perguntas sobre salsicha de porco para café da manhã

Como preparar salsicha de porco para café da manhã na frigideira?

Aqueça uma frigideira em fogo médio e doure as salsichas por cerca de 10 a 12 minutos, virando com frequência. Se forem grossas, tampe a frigideira por alguns minutos para cozinhar o centro sem queimar a parte de fora.

Como saber se a salsicha de porco para café da manhã está cozida?

Corte uma ao meio: o centro deve estar bem quente, sem partes cruas ou rosadas. Se tiver um termômetro culinário, confira se o meio chegou a 71 °C.

Dá para assar salsicha de porco para café da manhã no forno?

Sim. Disponha as salsichas sem sobrepor em uma assadeira e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo; confirme que o centro ficou bem cozido.

O que combina com salsicha de porco para café da manhã?

Ela combina com ovos mexidos, pão ou torradas e batata dourada. Para equilibrar a refeição, sirva também frutas ou tomate, que acrescentam frescor ao sabor salgado e temperado da salsicha.

Como guardar salsicha de porco para café da manhã depois de aberta?

Mantenha a embalagem bem fechada na geladeira e siga o prazo de conservação indicado pelo fabricante. Se já estiver cozida, coloque em um recipiente fechado e refrigere em até duas horas; consuma em até três ou quatro dias.

Salsicha de porco para café da manhã é igual a linguiça suína?

Não exatamente: a salsicha de café da manhã costuma ser temperada para acompanhar ovos e outros itens matinais, enquanto a linguiça suína pode ter temperos e formatos próprios para grelhar ou assar. A linguiça suína tem 288 kcal e 15,4 g de proteína por 100 g; a salsicha, 275 kcal e 14 g de proteína.

A salsicha de porco para café da manhã é muito salgada?

Ela fornece 756 mg de sódio por 100 g, então vale evitar acrescentar sal aos ovos ou às batatas servidos junto. A salsicha de peru para café da manhã tem 812 mg de sódio por 100 g.

Quanto pesa uma porção de salsicha de porco para café da manhã?

Uma porção prática costuma ser de duas salsichas pequenas, ou cerca de 50 g no total; o peso real varia conforme o tamanho. Essa quantidade fornece 138 kcal.

Fonte: Canadian Nutrient File 1198 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras

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