Saiba o que tem no seu prato
Rosca de canela
Calorias e informação nutricional
com cobertura, inclui pãezinhos de mel
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 452 kcal —
- Proteínas 4,5 g 9%
- Carboidratos 47 g 17%
- Gorduras 27 g 34%
- Gorduras saturadas 13 g 63%
- Fibras 1,2 g 4%
- Açúcares 26 g —
- Sódio 305 mg 13%
- Colesterol 5 mg 2%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 15,2 µg 13%
- Tiamina (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Ácido pantotênico (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 72 µg 18%
- Vitamina B12 0,16 µg 7%
- Colina 10,6 mg 2%
Minerais
- Cálcio 183 mg 14%
- Ferro 1,4 mg 8%
- Magnésio 14 mg 3%
- Fósforo 131 mg 10%
- Potássio 102 mg 2%
- Zinco 0,53 mg 5%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganês 0,29 mg 13%
- Selênio 13 µg 24%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 4,5 g | 47 g | 27 g |
| 1 porção | 65 g | 294 | 2,9 g | 31 g | 17 g |
| 2 porções | 130 g | 588 | 5,8 g | 62 g | 35 g |
| ½ porção | 32,5 g | 147 | 1,4 g | 15 g | 8,6 g |
| 3 porções | 195 g | 881 | 8,7 g | 92 g | 52 g |
| 4 porções | 260 g | 1175 | 12 g | 123 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 2,2 g | 24 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 6,7 g | 71 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 8,9 g | 95 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 11 g | 119 g | 67 g |
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Perguntas sobre rosca de canela
Como aquecer uma rosca de canela sem ressecar?
Aqueça no forno a 150 °C por cerca de 5 a 8 minutos, coberta frouxamente com papel-alumínio. Para uma fatia, 10 a 15 segundos no micro-ondas costumam bastar.
Como guardar rosca de canela para ela continuar macia?
Depois de esfriar, guarde em recipiente bem fechado à temperatura ambiente por até dois dias. Para conservar por mais tempo, congele as roscas individualmente e descongele à temperatura ambiente antes de aquecer.
Dá para congelar rosca de canela com cobertura?
Dá, mas a cobertura pode ficar mais úmida depois de descongelar. Se puder, congele sem cobertura em embalagem bem vedada e coloque a cobertura depois de aquecer.
O que combina com rosca de canela no café da manhã?
Café, leite ou chá preto equilibram o sabor doce e especiado; frutas frescas, como maçã ou pera, também combinam bem. Para uma sobremesa, sirva morna com uma colher de iogurte natural.
Como fazer uma cobertura simples para rosca de canela?
Misture açúcar de confeiteiro com algumas gotas de leite ou água até formar um glacê espesso, que escorra lentamente da colher. Espalhe sobre a rosca já fria para a cobertura não derreter.
Rosca de canela e pão de canela são a mesma coisa?
Não necessariamente: a rosca costuma ser moldada em anel ou espiral e pode ter uma massa mais rica e cobertura; pão de canela é geralmente um pão doce. A rosca tem 452 kcal por 100 g, contra 345 kcal no pão de canela.
Rosca de canela tem mais gordura que folhado dinamarquês de canela?
Sim: a rosca tem 27 g de gordura por 100 g, enquanto o folhado dinamarquês de canela tem 22,4 g. Os dois são massas doces, mas o folhado costuma ter camadas amanteigadas.
Qual é o tamanho de uma porção de rosca de canela?
Uma unidade pequena ou média pode pesar cerca de 65 g. Essa porção tem 294 kcal; como tamanho e cobertura mudam bastante, uma balança ajuda a estimar melhor.
Fonte: USDA FoodData Central 167940 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
