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Bolinho de maçã
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 265 kcal —
- Proteínas 2,5 g 5%
- Carboidratos 17 g 6%
- Gorduras 20 g 26%
- Gorduras saturadas 2,4 g 12%
- Fibras 1,3 g 5%
- Açúcares 7,4 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 2,5 g | 17 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1,3 g | 8,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 3,8 g | 26 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 5 g | 34 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 6,3 g | 43 g | 51 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre bolinho de maçã
Como fazer bolinho de maçã sem a massa ficar encharcada?
Corte a maçã em cubinhos e seque-os antes de misturar à massa; pedaços muito grandes soltam mais água e dificultam o cozimento. Frite porções pequenas em óleo a 170–180 °C por cerca de 2–3 minutos de cada lado, até dourarem, e escorra sobre papel-toalha.
Qual maçã é melhor para fazer bolinho de maçã?
Prefira uma maçã firme, que mantenha a forma durante o cozimento; variedades mais ácidas também equilibram a doçura da massa. Descasque se quiser uma textura mais uniforme, ou mantenha a casca bem lavada para dar mais textura.
Como guardar bolinho de maçã e deixar crocante de novo?
Depois de esfriar, guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para recuperar a crocância, aqueça no forno ou na air fryer a 180 °C por alguns minutos; o micro-ondas tende a deixar a massa mole.
O que combina com bolinho de maçã?
Canela combina muito bem com a maçã, tanto na massa quanto polvilhada por cima. Sirva com café ou chá, ou com uma colherada de creme de leite para contrastar com o bolinho ainda morno.
Qual é a diferença entre bolinho de maçã e bolinho de chuva de maçã?
Os nomes podem se referir a receitas parecidas, mas o bolinho de chuva de maçã costuma ser feito com massa de bolinho de chuva misturada a pedaços de maçã e frita em porções arredondadas. O bolinho de maçã pode ter outros formatos e massas, inclusive versões assadas.
Posso substituir a maçã por outra fruta no bolinho?
Sim: banana madura amassada funciona bem, mas deixa a massa mais úmida e doce, então use menos líquido e frite porções pequenas. Para frutas mais aguadas, como pera bem madura, corte em cubos e seque antes de misturar.
Fonte: NEVO (Netherlands) 2869 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
