Saiba o que tem no seu prato
Rolinhos primavera de porco
Calorias e informação nutricional
refrigerados, aquecidos
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 227 kcal —
- Proteínas 9,9 g 20%
- Carboidratos 28 g 10%
- Gorduras 8,2 g 10%
- Gorduras saturadas 1,7 g 8%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 1,7 g —
- Sódio 407 mg 18%
- Colesterol 14 mg 5%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 390 µg 43%
- Vitamina C 29,3 mg 33%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 22,6 µg 19%
- Tiamina (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 2,3 mg 14%
- Ácido pantotênico (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folato (B9) 80 µg 20%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colina 40,4 mg 7%
Minerais
- Cálcio 34 mg 3%
- Ferro 1,6 mg 9%
- Magnésio 20 mg 5%
- Fósforo 91 mg 7%
- Potássio 212 mg 5%
- Zinco 0,9 mg 8%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganês 0,33 mg 14%
- Selênio 22,8 µg 41%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 9,9 g | 29 g | 8,2 g |
| 1 porção | 85 g | 193 | 8,4 g | 24 g | 7 g |
| 2 porções | 170 g | 386 | 17 g | 48 g | 14 g |
| ½ porção | 42,5 g | 96 | 4,2 g | 12 g | 3,5 g |
| 3 porções | 255 g | 579 | 25 g | 73 g | 21 g |
| 4 porções | 340 g | 772 | 34 g | 97 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5 g | 14 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 15 g | 43 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 20 g | 57 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 25 g | 71 g | 21 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre rolinhos primavera de porco
Como fazer rolinhos primavera de porco ficarem crocantes?
Seque bem o recheio antes de enrolar: excesso de umidade amolece a massa e pode fazê-la abrir. Frite em óleo a 175–180 °C por cerca de 3 a 5 minutos, virando, até dourar; escorra sobre uma grade.
Como evitar que o recheio dos rolinhos primavera de porco fique aguado?
Refogue primeiro a carne de porco e os vegetais, como repolho e cenoura, até evaporar o líquido. Deixe o recheio esfriar completamente antes de montar os rolinhos e feche a borda com um pouco de água ou ovo batido.
Dá para fazer rolinhos primavera de porco na air fryer?
Sim. Pincele ou borrife um pouco de óleo nos rolinhos e asse a 200 °C por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo. Evite sobrepor os rolinhos para o ar circular e dourar a massa por igual.
Posso congelar rolinhos primavera de porco?
Congele-os já montados e ainda crus, em uma única camada; depois de firmes, passe para um recipiente fechado. Frite direto do congelador, sem descongelar, em óleo a 170–175 °C, acrescentando alguns minutos ao tempo de fritura.
Que molho combina com rolinhos primavera de porco?
Molho agridoce, molho de ameixa e molho de pimenta são acompanhamentos clássicos. Para uma opção mais fresca, misture molho de soja com vinagre de arroz, gengibre ralado e algumas gotas de óleo de gergelim.
Qual é a diferença entre rolinho primavera de porco e de frango?
O de porco tem 9,9 g de proteína por 100 g, enquanto o de frango tem 10,4 g; o de frango também tem menos gordura, 4,51 g contra 8,2 g. O recheio e a massa podem mudar conforme a receita.
Rolinhos primavera de porco têm muita vitamina A?
Eles são fonte de vitamina A: uma porção de um rolinho de 85 g fornece 332 µg. A quantidade pode mudar conforme a proporção de vegetais, como cenoura, no recheio.
Quanto pesa uma porção de rolinhos primavera de porco?
Um rolinho costuma pesar cerca de 85 g. Se forem servidos como entrada, um pode bastar antes de uma refeição; como parte de uma refeição leve, combine com vegetais ou uma salada.
Fonte: USDA FoodData Central 172103 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
