Saiba o que tem no seu prato
Rolinho de ovo com vegetais
Calorias e informação nutricional
refrigerado, aquecido
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 214 kcal —
- Proteínas 6 g 12%
- Carboidratos 29 g 11%
- Gorduras 7 g 9%
- Gorduras saturadas 1,1 g 6%
- Fibras 2,4 g 9%
- Açúcares 6 g —
- Sódio 490 mg 21%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 49 µg 5%
- Vitamina C 6,7 mg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,75 mg 5%
- Vitamina K 39,4 µg 33%
- Tiamina (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavina (B2) 0,25 mg 19%
- Niacina (B3) 2,5 mg 16%
- Ácido pantotênico (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 71 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,7 mg 3%
Minerais
- Cálcio 50 mg 4%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnésio 23 mg 5%
- Fósforo 72 mg 6%
- Potássio 222 mg 5%
- Zinco 0,45 mg 4%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganês 0,42 mg 18%
- Selênio 11,1 µg 20%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8,9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
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Perguntas sobre rolinho de ovo com vegetais
Como deixar o rolinho de ovo com vegetais crocante na air fryer?
Pincele os rolinhos com uma camada fina de óleo e coloque-os sem sobrepor na cesta. Asse a 200 °C por cerca de 8 a 12 minutos, virando na metade do tempo; retire quando a massa estiver dourada e crocante.
Como aquecer rolinho de ovo com vegetais sem deixá-lo murcho?
Use forno ou air fryer a 180 °C por 5 a 8 minutos, virando uma vez. O micro-ondas aquece o recheio, mas costuma amolecer a massa.
Como guardar rolinho de ovo com vegetais que sobrou?
Espere esfriar, guarde em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 dias. Para recuperar a crocância, reaqueça no forno ou na air fryer; evite congelar depois de frito, pois a massa pode perder textura.
Que molho combina com rolinho de ovo com vegetais?
Molho agridoce, molho de soja com gengibre ou molho de pimenta são acompanhamentos comuns. Sirva à parte para a massa não amolecer antes de comer.
Qual é a diferença entre rolinho de ovo com vegetais e rolinho primavera de legumes?
O rolinho de ovo costuma levar uma massa mais espessa e com ovo, enquanto o rolinho primavera geralmente tem uma casquinha fina e crocante. O recheio pode ser parecido, com repolho, cenoura e outros vegetais.
Dá para substituir a massa do rolinho de ovo com vegetais?
Você pode usar massa para rolinho primavera, que tende a ficar mais fina e crocante, ou uma folha de massa de wonton para fazer rolinhos menores. Feche as bordas com um pouco de água para o recheio não escapar.
Quanto pesa uma porção de rolinho de ovo com vegetais?
O tamanho muda bastante, mas um rolinho médio costuma pesar cerca de 50 a 70 g. Nessa quantidade, a energia é 214 kcal por 100 g.
O rolinho de ovo com vegetais contém ovo mesmo?
O nome pode se referir à massa, que costuma levar ovo, mas algumas versões usam massa sem ovo. Se você precisa evitar ovo por alergia, confirme os ingredientes da massa e do recheio antes de comer.
Fonte: Canadian Nutrient File 6346 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
