Saiba o que tem no seu prato
Batatas fritas estilo steak
Calorias e informação nutricional
cracker barrel
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 255 kcal —
- Proteínas 3,3 g 7%
- Carboidratos 27 g 10%
- Gorduras 13 g 17%
- Gorduras saturadas 2,4 g 12%
- Fibras 3,5 g 13%
- Açúcares 0,9 g —
- Sódio 43 mg 2%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina E 1,3 mg 9%
- Vitamina K 32,1 µg 27%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Ácido pantotênico (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamina B6 0,24 mg 14%
- Folato (B9) 29 µg 7%
Minerais
- Cálcio 19 mg 1%
- Ferro 0,69 mg 4%
- Magnésio 32 mg 8%
- Fósforo 117 mg 9%
- Potássio 551 mg 12%
- Zinco 0,42 mg 4%
- Cobre 0,12 mg 14%
- Manganês 0,18 mg 8%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 3,3 g | 27 g | 13 g |
| 1 porção | 198 g | 505 | 6,5 g | 54 g | 26 g |
| 2 porções | 396 g | 1010 | 13 g | 108 g | 52 g |
| ½ porção | 99 g | 252 | 3,2 g | 27 g | 13 g |
| 3 porções | 594 g | 1515 | 19 g | 163 g | 78 g |
| 4 porções | 792 g | 2020 | 26 g | 217 g | 104 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 1,6 g | 14 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 4,9 g | 41 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 6,5 g | 55 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 8,2 g | 68 g | 33 g |
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Perguntas sobre batatas fritas estilo steak
O que são batatas fritas estilo steak?
São batatas cortadas em palitos bem grossos, com interior macio e casca dourada e crocante. Apesar do nome, não levam carne: costumam acompanhar um bife ou outros pratos.
Como deixar batatas fritas estilo steak crocantes na air fryer?
Espalhe as batatas em uma única camada e aqueça a 200 °C por cerca de 8 a 12 minutos, sacudindo o cesto na metade do tempo. Se estiverem frias, um fio de óleo ajuda a recuperar a crosta.
Como guardar e reaquecer batatas fritas estilo steak que sobraram?
Depois de esfriarem, guarde-as em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até três ou quatro dias. Para reaquecer sem deixá-las encharcadas, use forno ou air fryer bem quente; o micro-ondas tende a amolecer a casca.
Com o que servir batatas fritas estilo steak?
Elas acompanham bem hambúrgueres e bifes, e ficam boas com molho barbecue, maionese temperada ou ketchup. Também podem entrar em pratos de pub com peixe empanado ou serem servidas como petisco com molhos.
Batatas fritas estilo steak têm mais proteína que bife de alcatra grelhado?
Não: o bife de alcatra grelhado tem 31,5 g de proteína por 100 g, contra 3,3 g nas batatas fritas estilo steak. As batatas são cortadas mais grossas que a batata frita tradicional, mas isso não as torna uma fonte de proteína.
Quantas batatas fritas estilo steak formam uma porção?
Uma porção típica tem cerca de 198 g — aproximadamente uma porção individual de restaurante. Essa quantidade fornece 505 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 167669 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
