Saiba o que tem no seu prato
Molho de tomate com cogumelos
Calorias e informação nutricional
enlatados, com cogumelos
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 35 kcal —
- Proteínas 1,5 g 3%
- Carboidratos 6,9 g 3%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1,5 g 5%
- Açúcares 5,8 g —
- Sódio 452 mg 20%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 48 µg 5%
- Vitamina C 12,4 mg 14%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,9 mg 13%
- Vitamina K 3,8 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 1,3 mg 8%
- Ácido pantotênico (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folato (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 13 mg 1%
- Ferro 0,89 mg 5%
- Magnésio 19 mg 5%
- Fósforo 32 mg 3%
- Potássio 380 mg 8%
- Zinco 0,21 mg 2%
- Cobre 0,2 mg 22%
- Manganês 0,19 mg 8%
- Selênio 0,2 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 1,5 g | 6,9 g | 0,1 g |
| 1 porção | 245 g | 86 | 3,6 g | 17 g | 0,3 g |
| 2 porções | 490 g | 172 | 7,1 g | 34 g | 0,6 g |
| ½ porção | 122,5 g | 43 | 1,8 g | 8,5 g | 0,2 g |
| 3 porções | 735 g | 257 | 11 g | 51 g | 1 g |
| 4 porções | 980 g | 343 | 14 g | 68 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,7 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 2,2 g | 10 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 2,9 g | 14 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 3,6 g | 17 g | 0,3 g |
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Perguntas sobre molho de tomate com cogumelos
Como usar molho de tomate com cogumelos no macarrão?
Aqueça o molho em fogo baixo por alguns minutos, mexendo, e misture à massa já cozida. Para ficar mais encorpado, deixe reduzir sem tampa por cerca de 5 minutos.
Como deixar o molho de tomate com cogumelos mais saboroso?
Refogue alho e cebola em um fio de azeite antes de acrescentar o molho; cozinhe em fogo baixo por 5 a 10 minutos para os sabores se incorporarem. Manjericão, orégano e pimenta-do-reino combinam bem com cogumelos e tomate.
Com o que combinar molho de tomate com cogumelos?
Além de massas, use-o em lasanha, polenta cremosa ou sobre almôndegas. Também funciona como recheio de berinjela assada ou cobertura de pizza.
Como guardar molho de tomate com cogumelos depois de aberto?
Transfira o que sobrou para um recipiente limpo e tampado e leve à geladeira; consuma em até 3 dias. Para guardar por mais tempo, congele em porções e descongele na geladeira antes de aquecer.
Posso congelar molho de tomate com cogumelos?
Sim. Separe em porções, deixe esfriar antes de fechar o recipiente e congele por até 3 meses para manter melhor a qualidade. Descongele na geladeira e aqueça até ficar bem quente, mexendo.
Qual é a diferença entre molho de tomate com cogumelos e molho de tomate simples?
O molho com cogumelos tem pedaços e sabor mais terroso; o simples costuma ser mais liso e destaca mais o tomate. Por 100 g, o molho com cogumelos tem 35 kcal, contra 24 kcal no molho de tomate simples.
Molho de tomate com cogumelos tem muito sódio?
Uma porção de 100 g tem 452 mg de sódio. Se quiser reduzir o sal do prato, não salgue a água da massa em excesso e evite combinar o molho com ingredientes muito salgados, como queijos curados.
Quanto molho de tomate com cogumelos usar por pessoa?
Para uma porção de macarrão, comece com cerca de 150 g de molho e misture à massa; acrescente mais se necessário para envolvê-la sem deixá-la seca. Para uma camada de lasanha ou cobertura, a quantidade depende do tamanho da receita.
Fonte: USDA FoodData Central 170055 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
