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Maionese com azeite de oliva

Calorias e informação nutricional

com teor reduzido de gordura, com

361

caloriaskcal por 100 g

Proteína0,4 g

Carbos0 g

Gordura40 g

Distribuição das calorias

Registre este alimento no Calori

Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 361 kcal —
Proteínas 0,4 g 1%
Carboidratos 0 g 0%
Gorduras 40 g 51%
Gorduras saturadas 5,4 g 27%
Fibras 0 g 0%
Açúcares 0 g —
Sódio 800 mg 35%
Colesterol 33 mg 11%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 8 µg 1%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 2,2 mg 15%
Vitamina K 53,7 µg 45%
Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavina (B2) 0 mg 0%
Niacina (B3) 0,01 mg 0%
Ácido pantotênico (B5) 0,06 mg 1%
Vitamina B6 0 mg 0%
Folato (B9) 0 µg 0%
Vitamina B12 0,12 µg 5%
Colina 9 mg 2%

Minerais

Cálcio 0 mg 0%
Ferro 0 mg 0%
Magnésio 2 mg 0%
Fósforo 15 mg 1%
Potássio 31 mg 1%
Zinco 0,07 mg 1%
Cobre 0,02 mg 2%
Manganês 0,01 mg 0%
Selênio 2,3 µg 4%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Gordura
100 g	100 g	361	0,4 g	40 g
1 porção	15 g	54	0,1 g	6 g
2 porções	30 g	108	0,1 g	12 g
½ porção	7,5 g	27	0 g	3 g
3 porções	45 g	162	0,2 g	18 g
4 porções	60 g	217	0,2 g	24 g
50 g	50 g	181	0,2 g	20 g
150 g	150 g	542	0,6 g	60 g
200 g	200 g	722	0,7 g	80 g
250 g	250 g	903	0,9 g	100 g

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Perguntas sobre maionese com azeite de oliva

Como deixar a maionese com azeite de oliva mais suave no sabor?

Misture-a com iogurte natural ou creme de leite, aos poucos, até suavizar o gosto do azeite. Um pouco de suco de limão também equilibra a untuosidade.

Maionese com azeite de oliva pode ir ao forno?

Pode ser usada em preparos que vão ao forno, como uma cobertura para frango ou legumes, mas o calor pode separar a emulsão. Para um resultado mais previsível, misture-a com outros ingredientes do molho e asse até o alimento ficar pronto.

Como guardar a maionese com azeite de oliva depois de aberta?

Mantenha o pote bem fechado na geladeira e use um utensílio limpo para servir. Se for maionese caseira com ovo cru, conserve refrigerada e consuma logo; não a deixe por horas à temperatura ambiente.

O que combina com maionese com azeite de oliva?

Ela vai bem em sanduíches, salada de batata, salada de legumes e como molho para peixe ou vegetais assados. Para um molho rápido, misture com limão, alho amassado e ervas picadas.

O que posso usar no lugar da maionese com azeite de oliva?

Para um molho mais leve e ácido, use iogurte natural com limão e mostarda; em sanduíches, abacate amassado também funciona. Para uma opção sem ingredientes de origem animal, escolha maionese vegana.

Maionese com azeite de oliva tem menos calorias que maionese light?

Não: a maionese light tem 296 kcal por 100 g, enquanto a maionese com azeite de oliva tem 361 kcal por 100 g. O azeite no nome não significa que a maionese seja necessariamente menos calórica.

Maionese com azeite de oliva tem muito sódio?

Uma porção de uma colher de sopa, com 15 g, contém 120 mg de sódio. O sabor pode parecer suave, mas vale considerar esse ingrediente ao combinar a maionese com alimentos já salgados.

Fonte: USDA FoodData Central 171443 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras