Saiba o que tem no seu prato
molho para salada ranch regular
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 430 kcal —
- Proteínas 1,3 g 3%
- Carboidratos 5,9 g 2%
- Gorduras 45 g 57%
- Gorduras saturadas 7 g 35%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 4,7 g —
- Sódio 901 mg 39%
- Colesterol 26 mg 9%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 2,2 mg 15%
- Vitamina K 134 µg 112%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 0,05 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,17 µg 7%
- Colina 32,8 mg 6%
Minerais
- Cálcio 28 mg 2%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Magnésio 5 mg 1%
- Fósforo 186 mg 15%
- Potássio 64 mg 1%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,03 mg 1%
- Selênio 3,5 µg 6%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 1,3 g | 5,9 g | 45 g |
| 1 porção | 15 g | 65 | 0,2 g | 0,9 g | 6,7 g |
| 2 porções | 30 g | 129 | 0,4 g | 1,8 g | 13 g |
| ½ porção | 7,5 g | 32 | 0,1 g | 0,4 g | 3,3 g |
| 3 porções | 45 g | 194 | 0,6 g | 2,7 g | 20 g |
| 4 porções | 60 g | 258 | 0,8 g | 3,5 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 0,7 g | 3 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 2 g | 8,9 g | 67 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 2,6 g | 12 g | 89 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 3,3 g | 15 g | 111 g |
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Perguntas sobre molho para salada ranch regular
Como deixar o molho ranch mais leve e fluido para salada?
Misture aos poucos um pouco de leite ou leitelho até chegar à consistência desejada; ervas frescas, como cebolinha e dill, dão mais aroma sem precisar acrescentar muito molho.
Com o que combina o molho ranch?
Ele vai bem com folhas crocantes, cenoura e salsão crus, batata assada e sanduíches. Também é servido como molho para mergulhar asas de frango e legumes.
Como guardar o molho ranch depois de aberto?
Mantenha a embalagem bem fechada na geladeira e use utensílios limpos para servir. Siga o prazo indicado na embalagem depois de abrir.
O que posso usar no lugar do molho ranch?
Para um sabor parecido, misture iogurte natural com alho, cebola em pó, cebolinha e dill. Em saladas, molho italiano ou uma mistura de azeite e limão são alternativas menos cremosas.
O molho ranch tem mais calorias que o ranch com teor reduzido de gordura?
Sim. O ranch regular tem 430 kcal por 100 g, enquanto a versão com teor reduzido de gordura tem 196 kcal.
Quanto molho ranch costuma ser usado por porção?
Uma colher de sopa, cerca de 15 g, costuma bastar para temperar uma salada individual; como molho para mergulhar, uma porção de 30 g é mais generosa. Uma colher de sopa tem 65 kcal.
O molho ranch tem muito sódio?
Sim: uma porção de 30 g contém 270 mg de sódio. Se você usar o molho em um sanduíche ou numa salada já temperada, reduza o sal acrescentado.
Fonte: USDA FoodData Central 173592 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
