Saiba o que tem no seu prato
Molho de maionese
Calorias e informação nutricional
sem colesterol
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 688 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Carboidratos 0,3 g 0%
- Gorduras 78 g 100%
- Gorduras saturadas 11 g 54%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0,3 g —
- Sódio 486 mg 21%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 11,8 mg 79%
- Vitamina K 24,7 µg 21%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0,7 mg 0%
Minerais
- Cálcio 7 mg 1%
- Ferro 0,23 mg 1%
- Magnésio 1 mg 0%
- Fósforo 25 mg 2%
- Potássio 14 mg 0%
- Zinco 0,13 mg 1%
- Cobre 0 mg 0%
- Selênio 1,6 µg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 688 | 0 g | 0,3 g | 78 g |
| 1 porção | 15 g | 103 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 2 porções | 30 g | 206 | 0 g | 0,1 g | 23 g |
| ½ porção | 7,5 g | 52 | 0 g | 0 g | 5,8 g |
| 3 porções | 45 g | 310 | 0 g | 0,1 g | 35 g |
| 4 porções | 60 g | 413 | 0 g | 0,2 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 344 | 0 g | 0,2 g | 39 g |
| 150 g | 150 g | 1032 | 0 g | 0,5 g | 117 g |
| 200 g | 200 g | 1376 | 0 g | 0,6 g | 156 g |
| 250 g | 250 g | 1720 | 0 g | 0,8 g | 195 g |
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Perguntas sobre molho de maionese
Como usar molho de maionese na salada de batata?
Misture o molho às batatas já cozidas e frias, junto com salsinha, cebolinha e um pouco de mostarda. Espere a salada gelar antes de servir para os sabores se incorporarem.
Posso usar molho de maionese para cozinhar?
É melhor não aquecê-lo: o calor pode separar a emulsão e deixar o molho oleoso. Use-o para finalizar pratos já frios ou mornos, como sanduíches, saladas e legumes cozidos.
Como deixar o molho de maionese mais fluido?
Misture aos poucos suco de limão ou água fria, mexendo até chegar à consistência desejada. Para um molho mais cremoso e menos intenso, combine-o com iogurte natural.
Como guardar molho de maionese depois de aberto?
Mantenha o frasco bem fechado na geladeira e retire o molho com uma colher limpa. Siga o prazo indicado na embalagem após a abertura e não deixe o frasco fora da geladeira por muito tempo.
Qual é a diferença entre molho de maionese e maionese?
O molho de maionese costuma ser temperado para acompanhar saladas e outros pratos; a maionese é a emulsão cremosa que também serve de base para esses molhos. No uso cotidiano, os nomes podem aparecer para produtos bem parecidos.
Quanto molho de maionese usar por porção?
Uma colher de sopa, cerca de 15 g, costuma bastar para temperar uma porção de salada ou rechear um sanduíche; essa quantidade tem 103 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 167736 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
