Saiba o que tem no seu prato
molho para salada, tipo maionese
Calorias e informação nutricional
sem gordura
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 84 kcal —
- Proteínas 0,2 g 0%
- Carboidratos 14 g 5%
- Gorduras 2,7 g 3%
- Gorduras saturadas 0,6 g 3%
- Fibras 1,9 g 7%
- Açúcares 10 g —
- Sódio 788 mg 34%
- Colesterol 9 mg 3%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,04 mg 0%
- Vitamina K 24,7 µg 21%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0,7 mg 0%
Minerais
- Cálcio 6 mg 0%
- Ferro 0,12 mg 1%
- Magnésio 2 mg 0%
- Fósforo 5 mg 0%
- Potássio 49 mg 1%
- Zinco 0,05 mg 0%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 0,3 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 0,2 g | 14 g | 2,7 g |
| 1 porção | 16 g | 13 | 0 g | 2,2 g | 0,4 g |
| 2 porções | 32 g | 27 | 0,1 g | 4,4 g | 0,9 g |
| ½ porção | 8 g | 7 | 0 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 3 porções | 48 g | 40 | 0,1 g | 6,5 g | 1,3 g |
| 4 porções | 64 g | 54 | 0,1 g | 8,7 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,1 g | 6,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 0,3 g | 20 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 0,4 g | 27 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 0,5 g | 34 g | 6,8 g |
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Perguntas sobre molho para salada, tipo maionese
Molho para salada tipo maionese é igual à maionese?
Não necessariamente: é um molho cremoso com sabor e textura parecidos, mas a receita pode levar mais água, açúcar ou espessantes e menos óleo. Por isso, não espere que fique igual à maionese tradicional em toda receita.
Como usar molho para salada tipo maionese na salada de batata?
Espere a batata cozida esfriar antes de misturar o molho, para ele não ficar aguado. Junte aos poucos e combine com cebola picada, cheiro-verde e um toque de mostarda ou limão.
Esse molho serve para fazer salada de repolho?
Sim. Misture com repolho e cenoura ralados e deixe na geladeira por cerca de 20 minutos antes de servir, para os sabores se integrarem. Se ficar espesso, acrescente um pouco de limão ou vinagre.
Como guardar molho para salada tipo maionese depois de aberto?
Mantenha o frasco bem fechado na geladeira e use um utensílio limpo para servir, sem deixar o molho em temperatura ambiente por muito tempo. Descarte se houver mudança de cheiro, cor ou textura.
O que usar no lugar de molho para salada tipo maionese?
Para um molho mais leve e ácido, misture iogurte natural com limão, sal e ervas. Para manter um sabor mais próximo, use maionese e acrescente um pouco de vinagre ou mostarda.
Quanto molho para salada tipo maionese colocar na salada?
Comece com uma colher de sopa, cerca de 16 g, para uma porção individual e misture antes de acrescentar mais. Essa quantidade tem 126 mg de sódio.
Por que molho para salada tipo maionese pode ser adocicado?
Algumas versões levam açúcar para equilibrar a acidez do vinagre e da mostarda. Experimente com um pouco de limão ou vinagre se quiser um sabor mais ácido.
Fonte: USDA FoodData Central 167700 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras