Saiba o que tem no seu prato
Macarrão com camarões
Calorias e informação nutricional
pré-embalado, refogado, sem gordura adicionada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 104 kcal —
- Proteínas 4,9 g 10%
- Carboidratos 13 g 5%
- Gorduras 3,4 g 4%
- Gorduras saturadas 1,2 g 6%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 1,7 g —
- Sódio 334 mg 15%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 42,2 µg 5%
- Vitamina K 7,5 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,35 mg 27%
- Niacina (B3) 0,37 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 77 µg 19%
- Vitamina B12 0,21 µg 9%
Minerais
- Cálcio 22 mg 2%
- Ferro 0,5 mg 3%
- Magnésio 19 mg 5%
- Fósforo 54 mg 4%
- Potássio 100 mg 2%
- Zinco 0,42 mg 4%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,19 mg 8%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4,9 g | 13 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2,4 g | 6,3 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 7,3 g | 19 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 9,8 g | 25 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 12 g | 32 g | 8,5 g |
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Perguntas sobre macarrão com camarões
Como evitar que o camarão fique borrachudo no macarrão?
Cozinhe o camarão separado, em frigideira bem quente, por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, até ficar opaco e rosado. Misture-o ao macarrão só no final; se cozinhar demais junto com o molho, tende a ficar duro.
Como fazer o molho grudar melhor no macarrão com camarões?
Reserve um pouco da água do cozimento do macarrão. Junte-a aos poucos à frigideira com o molho e o macarrão, mexendo por um minuto: o amido ajuda a formar um molho mais ligado, sem deixá-lo aguado.
Que molho combina com macarrão com camarões?
Alho e azeite, tomate com ervas e molho cremoso com creme de leite são combinações clássicas. Limão, salsinha ou coentro dão frescor; acrescente o suco de limão no fim para preservar o aroma.
Como descongelar camarão para usar no macarrão?
Descongele na geladeira, de preferência em uma peneira sobre um recipiente, para o líquido não encharcar o camarão. Se estiver com pressa, coloque-o em um saco bem fechado sob água fria corrente; seque antes de levar à frigideira.
Como guardar o macarrão com camarões que sobrou?
Leve à geladeira em recipiente fechado assim que esfriar, sem deixar mais de duas horas em temperatura ambiente, e consuma em até dois dias. Reaqueça apenas a porção que vai comer, até ficar bem quente.
Posso trocar o macarrão comum por macarrão de arroz com camarão?
Pode, mas o macarrão de arroz costuma amolecer e quebrar com mais facilidade. Siga o tempo da embalagem, escorra assim que estiver macio e misture ao molho delicadamente; ele combina especialmente bem com legumes e temperos como gengibre e coentro.
O que posso usar no lugar do camarão no macarrão?
Cubos de frango, lula ou cogumelos salteados funcionam bem, embora mudem o sabor e o tempo de preparo. Para uma alternativa vegetal, doure os cogumelos em frigideira quente antes de misturá-los ao macarrão.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 25183 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
