Saiba o que tem no seu prato
Macarrão chow mein
Calorias e informação nutricional
combinação, chinês
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 81 kcal —
- Proteínas 7,3 g 15%
- Carboidratos 1,1 g 0%
- Gorduras 5 g 6%
- Gorduras saturadas 1,3 g 6%
- Fibras 1,5 g 5%
- Açúcares 0,5 g —
- Sódio 413 mg 18%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 37 µg 4%
- Vitamina C 10,7 mg 12%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,52 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 2 mg 13%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folato (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 0,05 µg 2%
Minerais
- Cálcio 17 mg 1%
- Ferro 0,69 mg 4%
- Fósforo 61 mg 5%
- Potássio 132 mg 3%
- Zinco 0,68 mg 6%
- Selênio 5 µg 9%
- Iodo 8 µg 5%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 7,3 g | 1,1 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 3,7 g | 0,5 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 11 g | 1,6 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 15 g | 2,1 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 18 g | 2,6 g | 13 g |
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Perguntas sobre macarrão chow mein
O que é macarrão chow mein?
É um prato de macarrão salteado em fogo alto, geralmente com legumes e um molho salgado; algumas versões levam frango, carne ou camarão. O macarrão pode ser de trigo e, em certas receitas, leva ovo.
Como esquentar macarrão chow mein sem deixá-lo ressecado?
Aqueça numa frigideira larga em fogo médio-alto por cerca de 3 a 5 minutos, mexendo com frequência. Se estiver seco, junte uma colher de sopa de água para soltar o molho; aqueça até ficar bem quente por inteiro.
Como guardar o macarrão chow mein que sobrou?
Coloque na geladeira em um recipiente fechado em até duas horas após o preparo e consuma em até três ou quatro dias. Para reaquecer, use frigideira ou micro-ondas e aqueça até ficar bem quente por inteiro.
O que combina com macarrão chow mein?
Ele costuma ser servido com legumes salteados, como repolho, cenoura e broto de feijão, e pode levar frango, camarão ou tofu. Como o molho costuma ser salgado, prove antes de acrescentar mais shoyu.
Qual é a diferença entre chow mein e lo mein?
No chow mein, o macarrão é salteado, ficando mais seco e às vezes crocante; no lo mein, o macarrão cozido é misturado ao molho e tende a ficar mais macio. Os nomes e o preparo podem variar entre restaurantes e receitas.
Macarrão chow mein pode conter trigo, ovo ou soja?
Pode: o macarrão costuma levar trigo e, às vezes, ovo; o molho frequentemente contém soja. As receitas variam, então, se você precisa evitar algum desses ingredientes, confirme a composição do prato antes de comer.
Fonte: FOODfiles (New Zealand) H1017 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
