Saiba o que tem no seu prato
Limão
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 30 kcal —
- Proteínas 0,7 g 1%
- Carboidratos 7,7 g 3%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 2,8 g 10%
- Açúcares 1,7 g —
- Sódio 2 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 29,1 mg 32%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,22 mg 1%
- Vitamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,1 mg 1%
Minerais
- Cálcio 33 mg 3%
- Ferro 0,6 mg 3%
- Magnésio 6 mg 1%
- Fósforo 18 mg 1%
- Potássio 102 mg 2%
- Zinco 0,11 mg 1%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 0,4 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,7 g | 7,7 g | 0,2 g |
| 1 porção | 67 g | 20 | 0,5 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 2 porções | 134 g | 40 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| ½ porção | 33,5 g | 10 | 0,2 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 3 porções | 201 g | 60 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 4 porções | 268 g | 80 | 1,9 g | 21 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,8 g | 19 g | 0,5 g |
Alimentos parecidos
- Suco de limãocru22 kcal / 100 g
- Polpa de limãosem casca, sem sementes, cru39 kcal / 100 g
- Suco de limão-taitiespremido na hora40 kcal / 100 g
- Limão-docepolpa27 kcal / 100 g
- Lima31 kcal / 100 g
- Feijão-limacru113 kcal / 100 g
- Fruta cítricamédio, cru40 kcal / 100 g
- Frutacrua, média56 kcal / 100 g
- Lichiacrua66 kcal / 100 g
- Laranjacom casca, crua63 kcal / 100 g
Perguntas sobre limão
Como escolher limão com bastante suco?
Prefira os que parecem pesados para o tamanho, têm casca lisa e cedem levemente quando você aperta. A casca verde não significa que o limão esteja verde por dentro: o limão-taiti costuma continuar verde quando maduro.
Como tirar mais suco do limão?
Role o limão sobre a bancada, pressionando com a palma da mão, antes de cortar e espremer. Se estiver gelado, deixe alguns minutos fora da geladeira ou aqueça por cerca de 10 segundos no micro-ondas.
Como guardar limão para ele não ressecar?
Na geladeira, guarde os limões inteiros em um saco ou pote fechado; assim, a casca perde umidade mais devagar. Depois de cortar, cubra bem a parte exposta e use em poucos dias.
Quando colocar limão na comida quente?
Adicione o suco no fim do preparo, depois de desligar o fogo, para preservar o aroma fresco. Raspas também ficam mais perfumadas se forem misturadas pouco antes de servir.
O que dá para fazer com limão além de limonada?
O suco tempera peixe e frutos do mar, entra em ceviche e dá acidez à caipirinha. As raspas perfumam bolos, biscoitos e molhos; raspe só a parte verde, porque a parte branca amarga.
Posso substituir limão por vinagre nas receitas?
Em marinadas e molhos, você pode trocar o suco por vinagre, mas o sabor fica menos cítrico e não terá o perfume da casca. Comece usando um pouco menos de vinagre e ajuste depois de provar.
Limão é fonte de vitamina C?
Sim. Uma porção de 100 g fornece 29,1 mg de vitamina C.
Fonte: USDA FoodData Central 168155 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
