Saiba o que tem no seu prato
Lasagna, eggplant, mixed homemade, with salt
Calorias e informação nutricional
mista, caseira, com sal
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 92 kcal —
- Proteínas 6,8 g 14%
- Carboidratos 2,6 g 1%
- Gorduras 5,6 g 7%
- Fibras 2,2 g 8%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 6,8 g | 2,6 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 3,4 g | 1,3 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 10 g | 3,9 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 14 g | 5,2 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 17 g | 6,5 g | 14 g |
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Perguntas sobre lasagna, eggplant, mixed homemade, with salt
Como evitar que a lasanha de berinjela fique aguada?
Corte a berinjela em fatias finas, grelhe ou asse antes de montar e deixe esfriar sobre papel-toalha. Use molho encorpado e evite colocar camadas muito grossas.
Quanto tempo assar a lasanha de berinjela?
Monte em camadas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, até borbulhar nas bordas e dourar por cima. Espere uns 10 minutos antes de cortar, para as camadas firmarem.
Como guardar e reaquecer lasanha de berinjela?
Depois de esfriar, guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele em porções. Para reaquecer, use o forno a 180 °C até o centro ficar bem quente; cubra com papel-alumínio se a superfície dourar antes.
O que servir com lasanha de berinjela?
Uma salada verde com folhas, tomate e vinagrete equilibra o prato; pão italiano ou legumes assados também combinam. Como a lasanha já costuma ter molho e queijo, acompanhamentos simples funcionam melhor.
Dá para fazer lasanha de berinjela sem massa?
Sim. Use fatias de berinjela grelhadas no lugar das folhas de massa e alterne com molho e recheio; grelhar antes ajuda a evitar excesso de água e deixa as camadas mais firmes.
Lasanha de berinjela ou de abobrinha: qual tem mais proteína?
A lasanha de abobrinha tem um pouco mais: 7,86 g de proteína por 100 g, contra 6,8 g na lasanha de berinjela.
Fonte: tbca BRC0682B · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
