Saiba o que tem no seu prato
Banana desidratada
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 273 kcal —
- Proteínas 3 g 6%
- Carboidratos 60 g 22%
- Gorduras 1 g 1%
- Gorduras saturadas 0,4 g 2%
- Fibras 5,5 g 20%
- Açúcares 44 g —
- Sódio 8 mg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 3 g | 60 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 1,5 g | 30 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 4,5 g | 90 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 6 g | 120 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 7,5 g | 151 g | 2,5 g |
Alimentos parecidos
- Banana ripe slicedmadura, fatiada, desidratada366 kcal / 100 g
- Chips de bananasnacks519 kcal / 100 g
- Farinha de bananadesidratado346 kcal / 100 g
- Manga desidratada340 kcal / 100 g
- Maçã seca292 kcal / 100 g
- Banana92 kcal / 100 g
- Abacaxi desidratado308 kcal / 100 g
- Maçã desidratada354 kcal / 100 g
- Pera seca288 kcal / 100 g
- Pêssego desidratadodesidratado364 kcal / 100 g
Perguntas sobre banana desidratada
Como escolher banana desidratada mais macia?
Procure fatias flexíveis e sem umidade pegajosa, cheiro azedo ou pontos de mofo. A banana desidratada sem açúcar adicionado costuma ter sabor mais concentrado e menos aparência brilhante que a coberta com calda.
Como fazer banana desidratada em casa?
Corte bananas maduras em rodelas de cerca de meio centímetro e espalhe-as sem sobrepor no desidratador a 55–60 °C. Elas costumam levar de 6 a 12 horas; deixe esfriar e guarde apenas quando estiverem secas e flexíveis.
Como guardar banana desidratada depois de abrir a embalagem?
Mantenha em pote bem fechado, em local fresco e seco, longe do sol. Se aparecer umidade, cheiro estranho ou mofo, descarte o conteúdo.
O que combina com banana desidratada?
Ela fica boa picada em granola, mingau, iogurte e mistura de castanhas, ou junto de aveia e chocolate em cookies. Como é doce e concentrada, algumas rodelas já dão bastante sabor.
Como deixar banana desidratada mais macia para usar em receitas?
Deixe as fatias de molho em água morna por cerca de 10 minutos e escorra antes de misturá-las à massa de bolo ou pão. Para comer, você também pode picá-las e deixá-las hidratar no iogurte ou no mingau quente.
Banana desidratada tem mais calorias que banana fresca?
Sim: a banana desidratada tem 273 kcal por 100 g, enquanto a banana fresca tem 92 kcal. A retirada de água concentra a energia em menos volume.
Banana desidratada e chips de banana são a mesma coisa?
Não necessariamente: chips costumam ser fatias crocantes, muitas vezes fritas, enquanto a banana desidratada tende a ser mais macia e mastigável. Os chips de banana têm 370 kcal por 100 g, contra 273 kcal na banana desidratada.
Fonte: Swiss FSVO 741 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
