Saiba o que tem no seu prato
Bagas de goji
Calorias e informação nutricional
seco
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 349 kcal —
- Proteínas 14 g 29%
- Carboidratos 64 g 23%
- Gorduras 0,4 g 1%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 13 g 46%
- Açúcares 46 g —
- Sódio 298 mg 13%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 48,4 mg 54%
Minerais
- Cálcio 190 mg 15%
- Ferro 6,8 mg 38%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 14 g | 64 g | 0,4 g |
| 1 porção | 28 g | 98 | 4 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 porções | 56 g | 195 | 8 g | 36 g | 0,2 g |
| ½ porção | 14 g | 49 | 2 g | 9 g | 0,1 g |
| 3 porções | 84 g | 293 | 12 g | 54 g | 0,3 g |
| 4 porções | 112 g | 391 | 16 g | 72 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 7,1 g | 32 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 21 g | 96 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 29 g | 128 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 36 g | 160 g | 1 g |
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Perguntas sobre bagas de goji
Como hidratar bagas de goji secas?
Deixe-as de molho em água morna por cerca de 10 a 15 minutos e escorra antes de usar. Para um preparo mais saboroso, hidrate-as diretamente em chá, caldo ou no líquido de um mingau.
Como usar bagas de goji no dia a dia?
Misture-as ao mingau, à granola, ao iogurte ou a uma salada; também ficam bem em arroz, sopas e ensopados. Em preparos quentes, acrescente-as nos minutos finais para que amoleçam sem desmanchar.
Dá para fazer chá com bagas de goji?
Sim. Coloque as bagas em uma caneca, cubra com água quente e deixe em infusão por 5 a 10 minutos; você pode comer as bagas depois ou descartá-las.
Como guardar bagas de goji depois de abrir a embalagem?
Mantenha-as em um pote bem fechado, em local fresco e seco, longe do sol e do vapor do fogão. Se notar umidade, cheiro estranho ou mofo, descarte o conteúdo.
O que usar no lugar de bagas de goji?
Em mingaus, granola e bolos, uvas-passas ou cranberries secos dão doçura e mastigabilidade semelhantes. Para um toque menos ácido, escolha uvas-passas; cranberries costumam ser mais azedos.
Bagas de goji têm mais proteína que mirtilos secos?
Sim: bagas de goji têm 14 g de proteína por 100 g, enquanto mirtilos secos têm 2,5 g.
Quantas bagas de goji colocar no iogurte ou no mingau?
Uma colher de sopa, cerca de 28 g, é uma porção prática para misturar ao iogurte ou ao mingau; ela fornece 98 kcal. Se a textura parecer firme, hidrate as bagas antes.
Fonte: USDA FoodData Central 173032 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
