Saiba o que tem no seu prato
Amêndoas torradas
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 579 kcal —
- Proteínas 21 g 42%
- Carboidratos 5,9 g 2%
- Gorduras 53 g 67%
- Gorduras saturadas 4,1 g 20%
- Fibras 11 g 39%
- Açúcares 5,1 g —
- Sódio 3 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 23,9 mg 159%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 1,2 mg 92%
- Niacina (B3) 3,6 mg 23%
- Ácido pantotênico (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Biotina (B7) 49 µg 163%
- Folato (B9) 55 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 268 mg 21%
- Ferro 3,7 mg 21%
- Magnésio 279 mg 66%
- Fósforo 471 mg 38%
- Potássio 713 mg 15%
- Zinco 3,3 mg 30%
- Cobre 1,1 mg 122%
- Manganês 2,2 mg 97%
- Selênio 2 µg 4%
- Iodo 2 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 21 g | 5,9 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 11 g | 3 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 32 g | 8,9 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 42 g | 12 g | 105 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 53 g | 15 g | 131 g |
Alimentos parecidos
- Amêndoas torradas em óleocom sal adicionado607 kcal / 100 g
- Amêndoas torradas com melnão branqueadas594 kcal / 100 g
- Amêndoas torradas salgadas647 kcal / 100 g
- Amêndoas torradas e açucaradastostado, açucarado472 kcal / 100 g
- Amêndoas torradas em óleo sem salsem sal adicionado607 kcal / 100 g
- Almond caramelized560 kcal / 100 g
- Almond616 kcal / 100 g
- Amêndoastorradas a seco, sem adição de sal598 kcal / 100 g
- Amêndoas grãos inteiros554 kcal / 100 g
- Amândoas caramelizadas507 kcal / 100 g
Perguntas sobre amêndoas torradas
Como torrar amêndoas em casa sem queimar?
Espalhe as amêndoas em uma única camada e leve ao forno preaquecido a 160 °C por 8 a 12 minutos, mexendo uma vez. Tire quando estiverem levemente douradas e perfumadas: elas continuam tostando por um pouco depois de sair do forno.
Como guardar amêndoas torradas para continuarem crocantes?
Espere esfriarem completamente e guarde em um pote bem fechado, longe do calor e da luz. Para conservar por mais tempo, mantenha o pote na geladeira; descarte se tiverem cheiro de ranço.
Como usar amêndoas torradas na cozinha?
Pique ou lamine para salpicar saladas, legumes assados, mingau e iogurte; também ficam ótimas em granola, arroz com lentilha e pesto. Para preservar a crocância, acrescente-as só no final.
Dá para substituir amêndoas torradas por amêndoas cruas?
Dá, mas a receita perde o sabor tostado e a crocância mais pronunciada. Você pode torrar as amêndoas cruas por alguns minutos antes de usar, ou substituir por castanha-de-caju ou avelã torrada em receitas salgadas e doces.
Amêndoas torradas têm mais proteína que amêndoas inteiras?
Não: as amêndoas torradas têm 21 g de proteína por 100 g, contra 21,2 g nas amêndoas inteiras. A diferença é pequena.
Amêndoas torradas são fonte de vitamina E?
Sim. Uma porção de 30 g fornece 7,2 mg de vitamina E; use-as como complemento de uma refeição, não como substituto de outros alimentos.
Amêndoas torradas podem causar alergia ou engasgo?
Sim: amêndoas são uma árvore oleaginosa que pode provocar reações alérgicas. Inteiras também podem causar engasgo em crianças pequenas; para elas, ofereça apenas em forma bem triturada ou como pasta lisa, se já for apropriado à alimentação da criança.
Fonte: CoFID (UK) 14-897 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
