Saiba o que tem no seu prato
Água de coco
Calorias e informação nutricional
sem açúcar
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 17 kcal —
- Proteínas 0,2 g 0%
- Carboidratos 3,9 g 1%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 3,9 g —
- Sódio 26 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 9,9 mg 11%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 7 mg 1%
- Ferro 0,03 mg 0%
- Magnésio 6 mg 1%
- Fósforo 5 mg 0%
- Potássio 165 mg 4%
- Zinco 0,02 mg 0%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganês 0,22 mg 10%
- Selênio 0 µg 0%
- Iodo 0,61 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,2 g | 3,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,3 g | 5,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 0,4 g | 7,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 0,6 g | 9,8 g | 0 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre água de coco
Como escolher um coco verde com bastante água?
Prefira um coco pesado para o tamanho, sem rachaduras nem pontos mofados; ao balançá-lo, deve haver líquido dentro. A casca muito ressecada ou danificada pode indicar que ele está velho ou vazando.
Como abrir um coco verde sem derramar a água?
Lave e seque a casca, apoie o coco com firmeza e corte uma tampa pequena na ponta, longe das mãos. Despeje a água por um furo ou pela abertura e coe se houver pedacinhos da casca.
Como guardar água de coco depois de abrir o coco?
Passe a água para um recipiente limpo e bem fechado e leve à geladeira logo após abrir. Consuma em até dois dias; descarte se mudar de cheiro, cor ou sabor.
Dá para congelar água de coco?
Sim. Congele em um recipiente próprio, deixando espaço para o líquido expandir, ou em forminhas de gelo. Use os cubos em vitaminas e sucos; depois de descongelada na geladeira, misture antes de beber.
Em quais receitas dá para usar água de coco?
Você pode substituir parte da água do cozimento do arroz por água de coco para deixá-lo levemente adocicado. Ela também funciona em vitaminas de frutas, sucos e picolés caseiros.
Posso trocar a água por água de coco em uma receita?
Em vitaminas, sucos e no cozimento de arroz, geralmente dá para substituir toda ou parte da água. Em receitas salgadas, comece usando apenas uma parte: o sabor adocicado pode não combinar com todos os temperos.
Água de coco e leite de coco são a mesma coisa?
Não. A água de coco é o líquido encontrado dentro do fruto; o leite de coco é feito da polpa triturada com água e tem textura mais cremosa. Por isso, não são substitutos diretos em receitas.
Fonte: Fineli (Finland) 34688 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
