Saiba o que tem no seu prato
Água de coco
Calorias e informação nutricional
líquido de cocos
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 19 kcal —
- Proteínas 0,7 g 1%
- Carboidratos 2,6 g 1%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0,2 g 1%
- Fibras 1,1 g 4%
- Açúcares 2,6 g —
- Sódio 105 mg 5%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 2,4 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacina (B3) 0,08 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 1,1 mg 0%
Minerais
- Cálcio 24 mg 2%
- Ferro 0,29 mg 2%
- Magnésio 25 mg 6%
- Fósforo 20 mg 2%
- Potássio 250 mg 5%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,14 mg 6%
- Selênio 1 µg 2%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,7 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 1 porção | 240 g | 46 | 1,7 g | 6,3 g | 0,5 g |
| 2 porções | 480 g | 91 | 3,5 g | 13 g | 1 g |
| ½ porção | 120 g | 23 | 0,9 g | 3,1 g | 0,2 g |
| 3 porções | 720 g | 137 | 5,2 g | 19 g | 1,4 g |
| 4 porções | 960 g | 182 | 6,9 g | 25 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1,1 g | 3,9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 1,4 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1,8 g | 6,5 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre água de coco
Como escolher um coco verde para beber a água?
Prefira um coco pesado para o tamanho, sem rachaduras nem áreas moles. Depois de abrir, a água deve ter cheiro fresco e sabor levemente adocicado; descarte se estiver azeda, com cheiro de fermentação ou aspecto estranho.
Como guardar água de coco depois de abrir o coco?
Coe se houver pedaços da polpa e transfira para um recipiente limpo e fechado na geladeira. Consuma em até 24 horas: depois de aberta, a água perde frescor e pode fermentar rapidamente.
Dá para congelar água de coco?
Sim. Congele em um recipiente próprio, deixando espaço para a expansão, ou em formas de gelo. Os cubos ficam práticos para bater em vitaminas; depois de descongelada na geladeira, mexa antes de beber.
Como usar água de coco em receitas?
Bata com abacaxi, hortelã e gelo para fazer uma bebida refrescante, ou use no lugar de parte da água em vitaminas. Também pode entrar no cozimento de arroz, mas seu sabor suave combina melhor com preparos leves.
Água de coco e leite de coco são a mesma coisa?
Não: água de coco é o líquido que já existe dentro do fruto; leite de coco é feito da polpa e tem muito mais gordura. Por 100 g, o leite de coco tem 197 kcal e 21,3 g de gordura, contra 19 kcal e 0,2 g de gordura na água de coco.
Quantas calorias tem um copo de água de coco?
Uma porção de 240 g tem 46 kcal. O valor pode mudar entre a água retirada do coco e produtos embalados, que podem ter ingredientes adicionados.
Fonte: USDA FoodData Central 170174 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras