Sapere cosa c’è nel piatto
Würstel di pollo
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 223 kcal —
- Proteine 16 g 31%
- Carboidrati 2,7 g 1%
- Grassi 16 g 21%
- Grassi saturi 3,9 g 19%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 3 g —
- Sodio 1027 mg 45%
- Colesterolo 96 mg 32%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,5 µg 3%
- Vitamina E 0,22 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 4,7 mg 29%
- Acido pantotenico (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamina B6 0,32 mg 19%
- Folati (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0,54 µg 23%
- Colina 50,5 mg 9%
Minerali
- Calcio 74 mg 6%
- Ferro 1,2 mg 7%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 162 mg 13%
- Potassio 202 mg 4%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Rame 0,08 mg 9%
- Manganese 0,06 mg 3%
- Selenio 23 µg 42%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 16 g | 2,7 g | 16 g |
| 1 porzione | 85 g | 190 | 13 g | 2,3 g | 14 g |
| 2 porzioni | 170 g | 379 | 26 g | 4,7 g | 28 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 95 | 6,6 g | 1,2 g | 6,9 g |
| 3 porzioni | 255 g | 569 | 40 g | 7 g | 41 g |
| 4 porzioni | 340 g | 758 | 53 g | 9,3 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 7,8 g | 1,4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 23 g | 4,1 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 31 g | 5,5 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 39 g | 6,9 g | 41 g |
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Domande su würstel di pollo
Come si scaldano i würstel di pollo senza farli scoppiare?
Se sono già cotti, scaldali per circa 5 minuti in acqua molto calda ma non bollente; in padella, cuocili a fuoco medio girandoli spesso finché sono caldi anche al centro.
Si possono cuocere i würstel di pollo alla griglia?
Sì: incidili appena per il lungo e grigliali a calore medio per circa 6–8 minuti, girandoli spesso. La fiamma troppo alta brucia la pelle prima che il centro si scaldi.
Bisogna togliere la pelle ai würstel di pollo?
Di solito no: il budello è commestibile. Se è molto tenace o preferisci una consistenza più morbida, incidilo per il lungo dopo aver scaldato il würstel e sfilalo.
In quali piatti si usano i würstel di pollo?
Sono pratici nei panini con senape o crauti, tagliati a rondelle nella pasta fredda o aggiunti a una frittata. Puoi anche servirli con purè e verdure.
Come si conservano i würstel di pollo dopo aver aperto la confezione?
Tieni quelli avanzati in frigorifero, in un contenitore chiuso, e consumali entro pochi giorni; non lasciarli a temperatura ambiente per più di due ore. Puoi congelarli, ben avvolti, se non pensi di finirli in tempo.
Quanti würstel di pollo mettere in un panino?
Un würstel piccolo, circa 45 g, è una porzione pratica per un panino; apporta 100 kcal e 462 mg di sodio. Il sodio è già consistente, quindi evita di aggiungere molto sale o condimenti salati.
I würstel di pollo hanno più proteine della salsiccia di pollo?
Sì: i würstel di pollo apportano 16 g di proteine per 100 g, contro 12,8 g della salsiccia di pollo.
I würstel di pollo sono più salati di quelli di tacchino?
No: i würstel di tacchino hanno 1.295 mg di sodio per 100 g, contro 1027 mg nei würstel di pollo.
Fonte: USDA FoodData Central 171624 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
