Sapere cosa c’è nel piatto
Wurstel cocktail
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 290 kcal —
- Proteine 13 g 25%
- Carboidrati 1,5 g 1%
- Grassi 26 g 33%
- Grassi saturi 9,6 g 48%
- Fibre 0,3 g 1%
- Zuccheri 1,1 g —
- Sodio 849 mg 37%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina C 8,8 mg 10%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Acido pantotenico (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 24,2 µg 6%
- Vitamina B12 0,8 µg 33%
Minerali
- Calcio 31,6 mg 2%
- Ferro 0,65 mg 4%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 112 mg 9%
- Potassio 305 mg 6%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Selenio 5 µg 9%
- Iodio 10,5 µg 7%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 13 g | 1,5 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 6,4 g | 0,7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 19 g | 2,2 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 25 g | 2,9 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 32 g | 3,7 g | 65 g |
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Domande su wurstel cocktail
Come si scaldano i wurstel cocktail senza farli scoppiare?
Mettili in acqua già calda ma non bollente per 3–5 minuti: il bollore forte può spaccare la pelle. Puoi anche rosolarli in padella a fuoco medio per qualche minuto, girandoli spesso.
Come si preparano i wurstel cocktail per un aperitivo?
Scaldali e infilzali con stecchini, poi servili con senape, ketchup o una salsa allo yogurt. Per i classici involtini, avvolgili in strisce di pasta sfoglia e cuocili seguendo i tempi indicati per la pasta.
Come si conservano i wurstel cocktail dopo aver aperto la confezione?
Riponili subito in frigorifero, in un contenitore chiuso, e consumali entro pochi giorni, rispettando le indicazioni riportate sulla confezione. Se non pensi di usarli in tempo, puoi congelarli ben chiusi.
Con cosa stanno bene i wurstel cocktail?
Sono pratici negli antipasti e nei buffet, accanto a sottaceti, olive e senape. Puoi aggiungerli anche a spiedini con verdure o a un’insalata di patate.
I wurstel cocktail si possono mangiare freddi?
Se la confezione li indica come già cotti, puoi servirli freddi; una volta aperti, tienili in frigorifero e non lasciarli a lungo a temperatura ambiente. Scaldarli è un modo semplice per renderli più appetitosi negli antipasti.
Qual è la differenza tra wurstel cocktail e wurstel di Francoforte?
I wurstel cocktail sono in genere piccoli e pensati per antipasti e stuzzichini; quelli di Francoforte sono più lunghi e si servono spesso nel panino. Per 100 g, i wurstel di Francoforte apportano 279 kcal e 13,7 g di proteine, contro 290 kcal e 13 g di proteine dei wurstel cocktail.
I wurstel cocktail contengono molto sale?
Sì, sono un alimento salato: una porzione di 50 g apporta 425 mg di sodio. Puoi bilanciarli nell’aperitivo servendoli con verdure fresche non salate, invece che con altri stuzzichini salati.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 30746 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
