Sapere cosa c’è nel piatto
Storione
Calorie e valori nutrizionali
crudo
127
caloriekcal per 100 g
Proteine18 g
Carb.0,9 g
Grassi5,8 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 127 kcal —
- Proteine 18 g 35%
- Carboidrati 0,9 g 0%
- Grassi 5,8 g 7%
- Grassi saturi 1,3 g 7%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 49,2 mg 2%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 210 µg 23%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 10,3 µg 52%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 7 mg 44%
- Acido pantotenico (B5) 0,76 mg 15%
- Vitamina B6 0,32 mg 19%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 1,7 µg 73%
Minerali
- Calcio 15,6 mg 1%
- Ferro 0,62 mg 3%
- Magnesio 40,9 mg 10%
- Fosforo 225 mg 18%
- Potassio 307 mg 7%
- Zinco 0,63 mg 6%
- Rame 0,04 mg 5%
- Manganese 0,03 mg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 18 g | 0,9 g | 5,8 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 8,9 g | 0,4 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 27 g | 1,3 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 35 g | 1,7 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 44 g | 2,2 g | 15 g |
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Domande su storione
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 27012 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
