Sapere cosa c’è nel piatto
Scorzonera
Calorie e valori nutrizionali
sola polpa, bollito in acqua non salata
23
caloriekcal per 100 g
Proteine1,1 g
Carb.8,6 g
Grassi0,4 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 23 kcal —
- Proteine 1,1 g 2%
- Carboidrati 8,6 g 3%
- Grassi 0,4 g 1%
- Zuccheri 1,4 g —
- Sodio 5 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 25 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 38 mg 3%
- Ferro 0,7 mg 4%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fosforo 33 mg 3%
- Potassio 200 mg 4%
- Zinco 0,3 mg 3%
- Rame 0,01 mg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 1,1 g | 8,6 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 4,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 1,7 g | 13 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 2,2 g | 17 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 2,8 g | 22 g | 1 g |
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Fonte: CoFID (UK) 13-601 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
