Sapere cosa c’è nel piatto
Scorzonera
Calorie e valori nutrizionali
cotto, bollito, sgocciolato, con sale
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 68 kcal —
- Proteine 2,7 g 5%
- Carboidrati 12 g 4%
- Grassi 0,2 g 0%
- Fibre 3,1 g 11%
- Zuccheri 2,9 g —
- Sodio 252 mg 11%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 4,6 mg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 1%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacina (B3) 0,39 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,22 mg 13%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 25,9 mg 5%
Minerali
- Calcio 47 mg 4%
- Ferro 0,55 mg 3%
- Magnesio 18 mg 4%
- Fosforo 56 mg 4%
- Potassio 283 mg 6%
- Zinco 0,3 mg 3%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,21 mg 9%
- Selenio 0,6 µg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2,7 g | 12 g | 0,2 g |
| 1 porzione | 135 g | 92 | 3,7 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porzioni | 270 g | 184 | 7,4 g | 33 g | 0,5 g |
| ½ porzione | 67,5 g | 46 | 1,8 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 405 g | 275 | 11 g | 50 g | 0,7 g |
| 4 porzioni | 540 g | 367 | 15 g | 66 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,4 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 4,1 g | 18 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 5,5 g | 25 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 6,8 g | 31 g | 0,4 g |
Alimenti simili
Domande su scorzonera
Quante calorie ci sono in 100 g di scorzonera?
100 g di scorzonera: 68 kcal, 2,7 g di proteine, 12 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (135 g) di scorzonera?
1 porzione (135 g) di scorzonera: 92 kcal, 3,7 g di proteine, 17 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (270 g) di scorzonera?
2 porzioni (270 g) di scorzonera: 184 kcal, 7,4 g di proteine, 33 g di carboidrati e 0,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (67,5 g) di scorzonera?
½ porzione (67,5 g) di scorzonera: 46 kcal, 1,8 g di proteine, 8,3 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (405 g) di scorzonera?
3 porzioni (405 g) di scorzonera: 275 kcal, 11 g di proteine, 50 g di carboidrati e 0,7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (540 g) di scorzonera?
4 porzioni (540 g) di scorzonera: 367 kcal, 15 g di proteine, 66 g di carboidrati e 0,9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di scorzonera?
50 g di scorzonera: 34 kcal, 1,4 g di proteine, 6,1 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di scorzonera?
150 g di scorzonera: 102 kcal, 4,1 g di proteine, 18 g di carboidrati e 0,3 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 170529 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
